（北京，2020年11月11日）- 瑜舍米其林一星餐厅京雅堂携手大道造物共同推出“福禄金秋”限季菜单。秋日里丰饶的华夏大地盛产出丰富的食材，京雅堂限季菜单因时而出，结合大道造物运用中国非遗技艺、传统工艺和新型工艺材质制造的器皿，在这个金秋献“食”为年末带来好兆头。
以“欢喜”四物系列中的“朱漆描金桃式盒”及“剔红梅花盘”来开启这次福禄金秋菜单，象征红红火火的话梅小番茄以及美满寓意的潮州卤水小拼，寄望有花果、有茶酒、有亲人、有好友的日子。人生匆匆、岁月静淌，愿这些充满欢喜、灵趣的小物，能带给你更多的顺遂和安和。
“中国盒子”，将中国的“和”文化融入盒中，精心挑选具有中国特色的意象符号， 运用陶瓷、珐琅，錾刻、髹漆等多种传统工艺将传承千年的和合之美呈于眼前。此次合作特别使用了来源于中国传统葫芦元素。葫芦-自古以来便是“吉祥”、“福禄”的象征，盒身饰以葫芦图案，外形柔和圆润、上下浑然一体、线条流畅，与盒子相合寓意福禄安康、福寿绵长。主厨李冬将泡椒蛏子皇，茶香烤澳洲牛腹肉 融入盒子当中，以山珍海味象征富贵之意，搭配生拆的大闸蟹蟹肉制成的蟹粉炒双萃，金黄色泽佐以翠绿青豆，鲜美珍馐，是来自秋天的馈赠。
菜单最大亮点绝对是京雅堂招牌- “京雅堂烤鸭“，枣木烤出来的鸭肉香味四溢，鸭肉细嫩紧致，味道醇厚，香酥的鸭皮脆而不腻。搭配手工制作的鸭饼以及秘制鸭酱，葱丝，黄瓜条，炸蒜末和独特新颖的哈密瓜条辅佐，入口即刻唇齿留香。搭配的饮品是以普洱茶特调的桂花飘香，使用大道造物与中国古陶瓷工艺美术大师黄云鹏合作的“十个杯子”系列中的霁蓝釉杯，釉面匀净，呈色浓淡均匀。
「福禄金秋季节菜单」从11月9日至11月30日供应，每套888元，供二人食用。
营业时间：午间 周一至周五12:00-2:30， 周末 11:00-2:30，傍晚18:00-21:00
更多详情或预订请垂询 +86 10 6410 5230 或发送邮件至jingyaatang@theoppositehouse.com
关于大道造物
以东方智慧融合中国工艺，为美好生活造物。作为专注工艺和设计的文创公司，大道造物坚持从中国传统文化中汲取灵感和营养，运用中国非遗技艺、传统工艺和新型材质，传承中国文化魅力。不断将中国文化的传承融入到现代人的生活方式之中，为大众呈现出一系列具有中国精湛手工艺和东方美学的作品。
与故宫文创多年的合作,推出过多款备受关注、独具宫廷特色的作品。2019年,与故宫文化等机构获得“中国文创设计典范机构”荣誉,大道造物十多次为“国礼”定制作品，作品《荣耀之路》作为国礼赠予俄罗斯;《友谊》作为中法建交国礼;《合合美美》作为中伊和中阿建交国礼，参与设计制作的《和合宝鼎》等被选为第一届、第二届“一带一路国际合作高峰论坛”元首国礼。大道造物多次获得行业重要文化创意设计奖项，作为新晋艺术品牌，2019年和2020年分别被“设计北京”和“设计中国北京”相继重点推介。
关于瑜舍
瑜舍是位于北京市中心的一家都会风尚酒店，酒店由日本建筑大师Kengo Kuma（隈研吾）设计，当代风格与中国传统设计形成强烈对比，浓烈的时代风格和无限舒展的空间设计，完美诠释了耳目一新的个性化服务。酒店旗下的餐厅和酒吧设计时尚，充满活力。
新晋米其林一星餐厅京雅堂是以北京烤鸭著称的中国风味料理餐厅，主厨李冬大厨拥有超过20年的烹饪经验，斩获烹饪大奖无数；Superfly大玩四川概念，通过70、80年代玩味复古的摩登设计表达时下年轻人的生活状态，合并传统与新颖的菜品特色，演变为三里屯时髦“饭儿”聚集地。Frasca在三里屯为宾客提供了一个休闲惬意的宴客环境，在此品味正宗意大利风味，欢享意大利产区葡萄酒及经典鸡尾酒。酒吧UNION由纽约设计团队AvroKO设计，色调与摆设让客人仿如置身于1920年代的艺术社交空间。在UNION提供的精致菜品中，宾客可以在细节中找到丝绸之路的风味、选材、习俗和酒品传统。
瑜舍坐落于太古地产全新项目 ── 太古里建筑群中。整个太古里项目热闹繁华，设有零售商店、餐厅及娱乐场所。瑜舍共有99间开放式客房，包括9间宽敞套房及1间顶层复式套间。瑜舍顶层复式套间设有面积达240平方米的顶楼阳台，面积之中冠绝全北京；此外，过半数客房的面积超过70平方米。所有客房均欢迎宾客携同宠物入住，更会放置小礼物为他们制造愉快的体验；客房的设计简洁精致，天然的木地板和含蓄的中国特色元素，流露出酒店所在的地方传统色彩。
