2024年9月20日，北京柏悦酒店携手拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司，于北京亮餐厅打造“时间的芬芳：中法品鉴之夜”品鉴酒会及晚宴，共同呈现了一场关于时间、艺术与美食的跨界交流盛宴。
北京柏悦酒店，作为城市中的艺术绿洲，始终致力于打造一个集艺术、文化与美食于一体的综合性平台。北京亮餐厅化身为璀璨的舞台，将拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司旗下的精品佳酿与精致的和牛晚宴巧妙融合，为宾客们带来了一场令人难忘的美食美酒体验。
拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司位于法国南部的奥希耶庄园旗下美酒，为晚宴留下了浓墨重彩的一笔。在晚宴开场时，来宾便被奥希耶庄园古堡级的桃红佳酿——奥希耶古堡桃红葡萄酒惊艳。美酒香气繁复，口感清爽，如同吹拂着南法清凉的午后微风。在这里，美酒不仅仅是一杯饱含岁月沉淀的佳作，更是一种文化的传承与艺术的展现。
随着奥希耶庄园的旗舰款美酒——奥希耶古堡红葡萄酒的垂直年份：2008，2013，2015，2018年份被缓缓开启，其深邃的色泽、馥郁的香气、繁复的口感以及作为旗舰款的实力得到了大家的交口称赞，令人仿佛置身于美丽的葡园之中，感受着庄园的「天地人和 佳酿自成」。
与奥希耶古堡红葡萄酒相得益彰的，是柏悦酒店精心准备的草原牧场和牛晚宴。精选内蒙古草原牧场本土优质和牛，结合西方精湛的烹饪技艺，将和牛的鲜美与多汁并汇其中，每一片牛肉都经过精心挑选与处理，呈现出近乎完美的纹理与口感，让人在品尝中仿佛能感受到草原的广阔与自然的恩赐。值得一提的是，最后品鉴的是一款来自拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司中国酒庄——瓏岱酒庄的佳酿：瓏岱干红葡萄酒，这是拉菲罗斯尔德男爵酒业公司在中国创立酒庄十年后才推出的精品酒款，代表着传承法国精湛酿造技艺与中国特色风土的结合。中法不同风土的美酒汇聚于此，以美酒为介，畅所欲言，促进交流。
在这场盛宴中，奥希耶庄园及瓏岱酒庄的美酒与和牛晚宴相互映衬、相互提升，共同演绎了一场关于时间、艺术与美食美酒的和谐乐章。宾客们在享受美食的同时，也能深刻感受到双方对于品质的坚持与追求，以及对于艺术文化的尊重与传承。
柏悦酒店内部装饰典雅而不失现代感，每一处细节都透露出对美学的高度追求。宾客们在品味美食美酒的同时，也能沉浸在浓厚的艺术氛围中，感受文化的熏陶与洗礼。
晚宴上，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司旗下美酒的醇香与和牛佳肴的鲜美相互交织，为宾客们带来了一场味觉上的怡人享受。本次品鉴晚宴，不仅是美食美酒的交织，也是文化与艺术的碰撞，而现场艺术家们的加入，更为这场晚宴增添了独特的魅力。知名艺术家周松老师现场分享关于中法文化艺术见解与创作心得，与来宾共同探讨文化的多样性与共通性，使得本次晚宴更成为了一场跨界交流的盛会。
此次的活动得到了来宾们的一致认可，推杯换盏间，大家度过了一段美好的时光。未来，北京柏悦酒店将会持续性打造非凡多元的品牌体验，也为创意非凡的品牌活动提供无限灵感，开展品牌文化与艺术品位的融会贯通，为奢逸专属体验赋予全新维度。
* 图片由酒店提供
