2017年11月24日，“非凡意大利”美食与文化慈善盛典夜在北京金茂万丽酒店举行。主办方意大利厨师协会中国分会、万豪国际中国北区和北京金茂万丽酒店通过此次盛典晚宴带领宾客们更近距离的了解意大利美食与文化。同时，348位晚宴来宾们还共同参与并成功挑战了一项吉尼斯世界纪录：最大规模的意大利面品尝活动；除此之外，晚宴中宾客还参与到基于京东拍卖和京东公益的重要环节为彝族留守儿童献出自己的爱心，拍卖还在进行中，也期待大家的参与。
左：北京金茂万丽酒店总经理Michael Lunn先生， 中：万豪国际中国北区运营总监Sebastiaan Kleinsman先生，右：意大利厨师协会中国分会主席马西莫主厨（Massimiliano Esposito）
2017“非凡意大利”美食与文化慈善盛典夜发起人以及主办方意大利厨师协会中国分会主席马西莫主厨（Massimiliano Esposito）在致辞中介绍了举办此次慈善盛典的意义，未来期望通过更多的意大利美食文化活动走近中国，加强中意两国更加深入的美食烹饪文化交流。同时，对本次活动的合作伙伴和支持方表示诚挚的感谢。
北京金茂万丽酒店总经理Michael Lunn先生由衷的欢迎各位来宾的到来，在此次盛典晚宴中，不仅希望各位来宾能够感受到正宗意大利美食的魅力，同时，酒店的各方人员也为此次活动做好充足的准备，希望通过酒店一流设施和服务为此次参加盛典活动的来宾带来更多美好的体验。
万豪国际中国北区运营总监Sebastiaan Kleinsman先生指出，万豪国际旗下的多家酒店餐厅参与到了本次活动中，也希望通过丰富多样的形式带给民主不一样的感受。“非凡意大利”美食巴士还在继续（2017年11月20日-26日），并且已经取得了不错的反响。同时，对参与此次活动的各方组织和厨师团队表示感谢。
意大利大使馆商务参赞Giovanni Brignone先生
意大利大使馆商务参赞Giovanni Brignone先生表示，美食文化作为一个国家不可缺少的组成部分，为中意两国交流提供了更广阔的平台，使中意两国关系更加密切。在此次的“卓越意大利之味”美食文化推广周期间，意大利各方高度重视此次的2017“非凡意大利”美食与文化盛典。
意大利对外贸易委员会副总干事Dr.Danilo Moscovini先生
意大利对外贸易委员会副总干事Dr.Danilo Moscovini先生表示很开心看到两国以美食为桥梁的文化互动，希望中意两国可以保持长期的合作交流，共同进步。
意大利大使馆商务参赞Giovanni Brignone先生和饭爷创始人、美食家林依轮先生
出席本次慈善盛典晚宴的重要嘉宾还有饭爷创始人、美食家林依轮先生。林依轮先生在现场运用自创品牌“饭爷”辣酱与西方意大利面相结合，制作了一款独具风味的海鲜意面，完美的体现了中西方美食文化的融合。盛典中，意大利大使馆商务参赞Giovanni Brignone先生还特别授予林依轮“意大利美食推广大使”荣誉称号。近年来，林依轮以其对美食的热爱和对美食的高标准、高要求态度，受到更多人的尊爱。
京东商城居家生活事业部家居日用部总经理何超先生
京东商城居家生活事业部家居日用部总经理何超先生表示，京东厨具、京东鲜花、京东拍卖、京东公益、京东消费品等多个业务现已同时参与到此次活动中，并在京东平台进行联合呈现。未来，希望与各方有更多形式、更深入的合作，加强中意沟通交流，一起为推广意大利美食文化而努力，同时，为国内消费者带来更加丰富、优质的意大利产品，以及国际前沿的消费理念。
Carote品牌董事长Alex 章
百味来中国区总经理 Gunes Karababa先生
Carote品牌董事长Alex 章和百味来中国区总经理 Gunes Karababa先生的也为此次活动提供了大力支持，主办方也予以特别致谢。
另外，意大利厨师协会中国分会主厨代表团、行业领袖以及国内外50家主流媒体和行业媒体也到场参与了本次美食文化慈善盛典。
此次晚宴的一个重要环节：到场宾客们共同参与并挑战一项新的吉尼斯世界记录——最大规模的意大利面品尝活动。由饭爷创始人、美食家，林依轮先生、意大利厨师协会中国区主席，马西莫主厨与万豪集团代表主厨，安东尼奥主厨于现场共同演示并制作三款不同风味的意大利面。同时，意大利厨师协会中国分会的后厨团队为在场348名参与来宾制作同款意面。最终，国际认证评审官Brittany Dunn女士进行现场评定与结果公布，宣布此次挑战成功，一项新的吉尼斯记录诞生！
作为爱的传递，在盛典活动期间，主办方还组织了特色物品拍卖，由京东拍卖提供的线上平台，所有善款，将会捐赠给京东公益-给彝族留守儿童一份小温暖的项目。活动为期7天，即11月22号至28号。在这个时间段内都可以进行加价为自己赢得拍品。此次与京东拍卖和京东公益的合作，让爱心传递的更远，更广阔。
同时，为此次“非凡意大利”美食慈善盛典夜做出卓越贡献的还有意大利厨师协会的各位主厨们。
威尼斯面具舞
意大利歌剧
此次晚宴圆满举办成功，带领更多的人感受了精彩的意大利美食和文化，同时进一步加强了中意两国之间的文化领域、餐饮行业领域的交流与合作。主办方团队表示，将进一步携手并肩，为美食与文化的创新和推广做出更多的贡献！
