爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。值此新春佳节，上海浦东四季酒店特别献上健康美味，品质非凡的新春飨宴，诚邀您与家人欢聚一堂，共享天伦。优雅静谧的用餐环境，经典的美馔，浓浓的年味，定能超越您的期望，伴您喜迎福气满满的农历新年。
2月4日至8日（大年三十至腊月初四），无论是私享庆祝，还是亲友欢聚，在Camelia餐厅时尚新颖的用餐空间，由意大利主厨Nicola领衔奉上意式佳味，以及贴心周到的侍餐服务，为您“迎春”的欢聚飨宴更添新“意”。每位人民币488元+15%服务费，6位起订。
2月4日至7日（大年三十至腊月初三），拥有超过30年餐饮经验，来自香港的尚席行政总厨蔡港文师傅精心设计了新春赏味菜单，精选来自最佳产地的优质食材，呈现物超所值的团圆家宴。精致的六六大顺开胃前菜包含蜜汁黑豚叉烧，古法酱熏鱼柳，葱油海蜇象拔蚌等招牌佳肴；主菜则由花雕凤脂蛋白龙虾球，蒜香黑椒澳洲和牛粒，豉油皇蒸游水东星斑等上演年夜饭重头戏；还有寓意合家团圆的燕窝杨枝甘露，与象征和和美美的栗蓉天鹅酥，令家人的欢聚更有滋有味。
此外，蔡师傅特别奉上寓意“风生水起”的“捞起”（Lo Hei），搭配龙虾或鲍鱼，色彩丰富，寓意美好。味道鲜美的“捞起”一直是中国南方地区，新加坡以及马来西亚等地的过年大菜。考虑到中国人有吃不惯鱼生以及冬天养胃不吃生冷的特性，蔡师傅采用龙虾和鲍鱼代替鱼生，边上配以代表紫气东来的紫薯，代表健康的五色蔬菜，以及代表财富的金色脆片。一家人的团聚时刻，浇下麻油与梅子酱，举起筷子，一边“捞起”，一边说出对未来一年的美好希望，让这个春节过的更有仪式感，留下更美好的记忆。
人民币7,888元 + 15%服务费适用于4-7位宾客享用，包含萨索玛尼干红葡萄酒1瓶；人民币10,888元 + 15%服务费适用于8-10位宾客享用，包含萨索玛尼干红葡萄酒2瓶。
垂询及预订：+86 21 2036 8888
地址：上海市浦东新区世纪大道210号上海浦东四季酒店
