最新开业的呈现法国家常小酒馆式菜肴的左岸餐厅，以及开启粤菜真味之旅的富春居餐厅，将成为璞瑄酒店为城中饕客奉上美酒美馔的全新目的地。
由酒店可直达位于二层或三层的左岸和富春居，两家餐厅的开业如同为飨宴逐鹿北京美食地图添绘一座金池。在此，城中饕客将从季节菜单中领略本地旬鲜珍滋，流连于上乘食材于舌尖之挥洒，忘返于传世菜谱的历久弥新。
Rive Gauche左岸餐厅于北京绽放浪漫不羁和我行我素的巴黎风情。酒店行政主厨 Ivan Miguez 精准地承袭法餐精髓，并游历米其林星级餐厅深培根基。他在食物中融入自己从世界各地采集的烹饪灵感，凭借敏锐的直觉和对细节的严格把控，呈现法国家常小酒馆式菜肴。左岸餐厅的空间布局亦独具匠心，巧妙区分用餐、休憩、户外及私享等区域，提供宾客琳琅满目的料理选择，在充满人情味与生命力的氛围里，感受巴黎酒馆吧台样式的交流文化。
璞瑄酒店 - 左岸餐厅菜品
在富春居中，中餐行政主厨杨伟杰讲究食材且厨艺精湛，将为宾客打造色香味俱全、震撼味蕾的粤菜真味之旅。他带领的厨师团队不仅炮制传统粤味、致敬经典，更坚持用全新手法演绎精致中式美馔，于传统中彰显新意。作为北京传统胡同家居理念和顶级现代时尚的结合，富春居巧心布置半开放式的就餐空间，贯通的线条设计简洁明快，饰以琥珀琉璃、精巧木器和石雕，营造出雍容风雅的用餐环境。考究粤菜经典，杨师傅特别重视出品要色香味俱全，无论是精致的点心、烧味、煲仔菜或是别具心得的海鲜烹饪，都以其精心的准备和考究的风味为特色。
璞瑄酒店 - 富春居餐厅菜品
璞瑄酒店将于2月1日正式开业，届时宾客将在此体验到美食之外的各种惊喜。璞瑄酒店将秉持URC集团创立的以客为尊的全新服务理念 – 东道艺术（Hostmanship™），根植于北京艺术文化底蕴，璞瑄酒店提供定制式的多元化入住体验， 宾客可感受到真诚纯净、主动自觉又恰到好处的顶级服务，是超越传统“奢华”定义的、独一无二的探究旅程。
坐拥92间客房及24间套房，璞瑄酒店以现代雅致的装修风格与历史景观浓缩融合，精湛的纯手工家具由爱马仕旗下品牌「上下」重磅打造，部分客房可饱览紫禁城或北京传统民居的风韵景致。
璞瑄酒店 - 经典房客房
璞瑄酒店也将重新定义北京奢华酒店的待客之道，宾客将享受一系列崭新礼遇，包含保证24小时灵活入住及退房、每日补充迷你吧、于任意区域享用双人早餐或外带早餐盒、每次入住可使用会议室2小时、秘书服务、高速无线网络、LUXE 城市指南手机应用软件、本地通话、熨烫服务等更多至诚待客礼遇。
定位城市心脏地带的都会桃源，璞瑄酒店也将延续URC集团开创的遥水疗，精选来自法国LVMH集团研发的，融合中式传统医理与法式美容艺术的奢侈护肤品牌 “茶灵” (CHALING) 及水疗行业先驱品牌之一，源自意大利的 “舒适地带” (COMFORT ZONE) 有机配方，为宾客定制一系列以结果为导向的水疗护理。其他酒店设施还包括：犹如居家舒适的私人市内宅邸的璞瑄汇，宾客拥有 24 小时全天候享用专项的特权；茶轩、大堂吧、健身中心以及多处配置完善的室内外会议及宴会场地，是公司活动及社交聚会的用心之选。
璞瑄酒店 - 遥水疗
璞瑄酒店由享誉全球的著名德国建筑师奥雷•舍人设计（此前服务于OMA），坐落于象征着商业艺术地标的王府井大街和五四大街交汇处，也为全新揭幕地标建筑 – 嘉德艺术中心的建筑建设画上句点。与上海知名设计公司 MQ-studio 联手打造的室内设计，天衣无缝地融合了低调奢华、讲求现代感与舒适感的当代居住美学，彰显了 URC 集团标志性的设计理念，将建筑之美贯穿摩登空间设计之中，奢华内敛。酒店内艺术作品由嘉德艺术中心策划，展示当代中国艺术精粹之磅礴姿态。
“酒店坐拥如此独特又富有历史底蕴的地理位置，让我们能够为到访北京的宾客提供独一无二的专属体验。”璞瑄酒店总经理 Mark Wouters表示，“我与我的团队期待引领宾客们共同探索这座稀世瑰宝。”
璞瑄酒店 - 外部
为庆祝酒店及餐厅开幕，酒店将推广为期一个月的左岸餐厅开业礼遇，邀请您开启一段揭秘左岸魔力的赏味之旅。预订餐厅席位时说出密语“相见于左岸”，即可与同伴共享零点菜品五折的优惠*。2月1日至3月31日期间，客房开业礼遇为每间每晚人民币2680元起。如需预订或咨询，敬请致电+86（0）10 5393 6688或电邮至reservations@thepuxuan.com或访问酒店官方网站www.puxuan.com。
作为URC集团旗下酒店成员，北京璞瑄酒店与上海璞麗酒店、吉隆坡如瑪酒店、厦门璞尚酒店同属拥有遍布全球各地400余间奢华品牌的立鼎世酒店集团；而发展中的URC集团即将踏足中国的杭州、莫干山、三亚、深圳、云南和永春，以及迪拜、马尔代夫和印度尼西亚龙目岛等地。
*自1月15日至2月17日，零点菜品享受半价优惠，开业礼遇不适用于2月13日或14日。**遥水疗、茶轩及健身中心将于2019年2月底开放。
