金茂北京威斯汀大饭店特邀新西兰大厨Graham Brown一起携手开启鹿肉美食周，带你一起走近山河、探寻“野味”。本次美食周的鹿肉均来自新西兰，其鹿肉养殖的规模和水平都位居前列。所选鹿肉也堪称红肉中的上品，不仅肉质细嫩味美、入口回味清香，同时兼具高蛋白质、低脂肪、低胆固醇等优点，而且十分容易被身体消化和吸收，对于喜爱肉食又注重健康的美味爱好者来说，可以说是首选的肉类佳肴。酒店行政主厨David Ball与特邀大厨Graham Brown，以上等鹿肉为原料，共同烹制树莓茶熏鹿肉沙拉、香辣鹿肉排、意式鹿肉里脊和胸肉卷、香橙和苏麦克酱腌鹿腿肉等多款精致菜肴，将你的味蕾引领至未曾开启的味觉仙境，带你一起发掘不同寻常的美味体验。