又到一年有“钳”任性季，舞台餐厅晚市推出10种口味小龙虾自助盛宴，每日精选六款轮换，每天为食客带来不一样的美味。除传统香辣、椒盐、红焖等口味，新增金汤莴笋、新加坡叻沙、蒜蓉啤酒等网红创新口味。值得一提的是冰镇及香醉口味小龙虾每只接近一两重，堪称小龙虾中的“大块头”，鳃白肉厚，每一口都带来满足感。香醉小龙虾选用五年陈古越龙山及白酒秘制而成醉卤浸泡卤制，放入口中，酒香中透着回甘，香气沁人，唇齿留香。

蒜蓉啤酒小龙虾

香草波龙配柠檬黄油汁

冰镇小龙虾配四川辣酱

除小龙虾外，每周一至周四舞台餐厅全新推出网红惠灵顿牛排。精选新西兰牛柳搭配法国鹅肝，以酥皮包裹，淋上蘑菇松露酱，带来舌尖上的豪华享受。

每周五周六，晚市自助在原有菜品的基础上增加了大受食客欢迎的现开生蚝，配以苹果醋及新鲜柠檬，鲜美可口。除此之外，扒档新增香烤整块牛肋排，12小时腌制后6小时低温慢烤，鲜香甜入味，吮指间回味无穷。另外，舞台餐厅的厨师为每一位到此的食客准备了一道惊喜佳肴，香草波龙配柠檬黄油汁、奶油芝士焗波龙或香扒法国鹅肝轮番献上，由大厨亲自烹饪并送至您的餐桌。

关于舞台餐厅自助晚餐

除了小龙虾畅吃，舞台餐厅还为食客准备了来自世界各国的丰盛海鲜集体挑逗您挑剔的味蕾，其中包括俄罗斯雪蟹脚、北极甜虾、加拿大怀特膏蟹及翡翠螺、新西兰青口贝以及多种口味寿司及生鱼片等。

除海鲜以外，您还可品尝到传统中式菜肴、点心、亚洲菜系以及现场铁板烧，包括来自有机农场的蔬菜、厨师现烤现做的羊排、牛眼肉及三文鱼等品种繁多的鱼类。更有超受欢迎的诱人甜品台及含数十种口味的冰淇淋车。另外，晚市自助更包含啤酒及软饮畅饮，绝对物超所值！

周五至周六，舞台餐厅的大厨精选本地及进口新鲜鱼类及贝类，为您呈现一个隐藏在五星级酒店的新鲜鱼市。丰富海鲜原料任您挑选，搭配食客喜爱的烹饪方式大厨现场制作，新鲜出炉。

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* 图片由酒店提供