欧洲红金番茄“美味红金周”正在上海前滩31雅辰酒店 Shanghai Modern餐厅火热进行中， 主厨Ken Geng以多年丰富的意大利餐烹饪经验，精心打造了带有浓郁地中海风情的定制菜单，迫不及待要去taste！

餐厅环境简洁而温馨，整体氛围跟红金周菜单可以说是非常地搭。

主厨Ken推出了三道菜：意式传统番茄浓汤，欧洲红金番茄芝士意大利面，红金番茄烩牛肚，三道菜各具特色，同时把欧洲红金番茄的特色进行了完美演绎。

意式传统番茄浓汤：欧洲红金番茄果肉饱满、甜酸适中、品质优良，是番茄的一种很好的选择。意式传统番茄浓汤的口感通常是非常鲜美和浓郁的。Ken的这道菜通过番茄酱和的高汤的加入，使其质地浓稠而不稀薄，入口顺滑。番茄的自然鲜味、微妙的酸味以及经过慢炖后蔬菜的甜味在口腔混合，不仅能满足味蕾，更是温暖身心。

欧洲红金番茄芝士意大利面：煮得恰到好处的面条既有嚼劲又不失柔软，番茄芝士酱料带来了突出的番茄味，酸甜适中，浓郁的芝士与番茄的酸甜完美融合，产生了独特的风味，层次丰富，让人回味无穷。