居于都市，亦渴望新鲜美好的自然关系。作为都市土壤中生长出的花园，今年，Tomacado花厨将「流动的花园」作为主题，展开2024年度全新的花园巡旅，让花园的美意，绽放于每个人身边。“可行可望，不如可游可居”，从当代都市人对自然生活更深层的向往和需求出发，花厨以“自然而然，不时不食”作为核心理念，从今春的“一季一花”开始，为「流动的花园」焕新揭幕。此次，花厨将樱花作为“一季一花”的春日主题花，以樱花美景+樱花美食+樱花美物的全方位春日体验，让樱花自由绽放于花厨花园、户外山野、家居日常等多维场景，营造一场全身心的都市赏樱之旅。
要浪漫，「野」要自由
春天是一年的开端，亦是Tomacado花厨“一季一花”的年度新篇。选择以“樱花季”开场，是因为樱花作为春天的代表性花卉，天生浪漫但花期短暂，让生活于快节奏都市的食客们，来花厨就能惬意赏樱，是品牌回归开创“一季一花”的初心；樱花具有绽放时浪漫，飞落时自由的特点，也象征着在万物复苏的时节，人们心中自然而生的自由思绪和蓬勃希望，以当季花卉带来的感官体验为入口，构建与食客们的长尾情感共鸣，也是花厨长久以来坚持的品牌表达。本次“樱花季”，花厨将樱花之美注入“新鲜食春、野趣踏春、心生春意” 的多重植愈生活方式中，带来要浪漫，「野」要自由的生活灵感。
创始人 Karen 认为：“每个人都值得一座自己的花园。”在播种的春日，Tomacado花厨也希望樱花的美好种子，可生长为天然连接，构筑属于花厨与用户之间“流动的花园”，使其流动于更广阔的土壤，生根发芽。
春日好食光，“樱”你而来
樱花之美柔和而细腻，更易流入内心，而食物给予的美意，让其更加绵长而具体。Tomacado花厨研发团队，将“赏樱”作为贯穿整个「樱花季」系列菜品的创意线索，以早樱初绽，盛樱满开，落樱缤纷三个绽放阶段，对应前菜、主菜、甜点，在餐桌还原一场完整的“赏樱”盛宴，于一餐的时间，即可欣赏到樱花绽放全程的美感和香气。
循着“樱之花时”、赏味“樱之花食”、探索“樱之花事”。这一次，花厨不仅专注于“色、香、味、形”，还在餐品中增加了互动部分。食客们可亲手参与餐品创作的一环，感受摘一朵樱花、淋一场樱吹雪的趣味。借此，舌尖感应的信号，也将由口入心，流淌出自然生活的精神共鸣——只要心中有春天，美好的事物，皆“樱”你而来。
早樱初绽，对应轻盈前菜及沙拉：樱花是春天最早开放的可食用花卉，初绽时期“只闻其香，未见其花”，以关山樱花煮米、干樱花点缀餐品的方式，浅浅呈现早樱自带的花香和鲜美。搭配春日当季的其他蔬果，一同呈现春食新鲜轻盈的风味。
前菜·手握春天鹅肝樱花蛋筒/前菜·火腿樱花虾凯撒沙拉
盛樱满开，对应主菜主食：自然不赶时间，值得慢慢去看。为还原盛樱满开时期的绚烂，不仅在造型上复刻了樱花的形态，还加入了樱花糖、盐渍樱花等多种形式的樱花食材，慢炖熬煮，为餐品注入更加馥郁的樱花味道。
樱花番茄慢炖安格斯牛肉（配奶香土豆泥）
唯美樱花棉花糖，还原一整颗樱花树的繁盛之美，食客需亲手浇淋酱汁，让暖流将其融化，随花雾簌簌落下，顷刻见证一幕“樱吹雪”的美景。
樱吹雪棉花糖黑猪小里脊（番茄凤梨酱汁）
落樱缤纷对应饮品甜品：最美的浪漫，有时最后才会出现，作为一餐的结尾，甜品及饮品不仅在摆盘上模拟樱花飞落时的唯美形态，层次丰富且悠长的回甘，也像整季樱花之美一样令人回味。
传统法式歌剧院蛋糕，绽放樱花新颜。6层味感跃上味蕾，层次丰富如歌剧般华丽起伏。
樱花覆盆子歌剧院蛋糕
春季的雪梨缱绻为花，注入樱花月光白茶，呈现月夜樱花海的唯美意象，每倾倒一次樱花茶，梨形花朵都会在茶汤中盛放一次，浪漫且灵动。
樱花蜜桃月光白
为打通视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉的五感体验，Tomacado花厨与耳机品牌FIIL推出春日联名下午茶「樱悦繁花」，汲取山海花果的时令春味，探寻感知自然的更多可能。
Tomacado花厨 X FIIL 联名双人下午茶「樱悦繁花」
流动的花园，“樱”你绽放
以樱花季作为「流动的花园」第一站，Tomacado花厨从餐厅和花店出发，亦在不断拓宽为美好生活提案的边界，在丰富品牌产品线同时，满足用户在更多生活场景下的多元需求。
此次樱花季，花厨邀请艺术家 Irina Honcharyk，共创「樱花树下」野餐垫。同时联合上海辰山植物园，合作联名野餐垫，同步发起户外樱花盛宴活动，邀请更多人走到樱花树下，感受漫赏樱花之美、品鉴樱花之味的自然体验。花厨也希望以此为载体，为热爱花植的人，提供更多都市赏樱的平台，让城市与自然产生连接，让浪漫与自由引发共鸣，倡导大家能真正走进自然，拥抱春天，切身体会自然的植愈力量。
艺术家款野餐垫·樱花树下
以户外体验拉开春日序幕，让自然生活理念流入居家日常，从餐桌美学为起点，花厨旗下茶品牌Tea blooms 茶放，此次也随“樱花季”一同焕新升级，推出全新茶品——荔枝樱花乌龙茶·庭院荔香，为每个人随时绽放一座“流动的花园”。
Tea(blooms)茶放·荔枝樱花乌龙茶-庭院荔香
正如品牌创始人Karen对生活“美在当下，爱在当下”的表达，花厨也在与自然的沟通中，逐渐丰盈品牌的日常叙事。Tomacado花厨「流动的花园」的足迹，也于今春踏上新程，开启了24节气美食系列——餐桌上的花园。于每个节气，推出一款时令食谱，让花食灵感，绽放于每个人的日常餐桌。就像花厨始终践行“ 自然、健康、美好、可持续 ” 的理念，花园的生命力，亦不仅宥于一餐一食，自然的精神力量，也将打通时间与空间的桎梏，带来更深远的生活意义。春天是全新的开始，花厨将继续以四季花时为引，在「流动的花园」概念下，深入探索花、食与人之间的关系，深耕“自然生活”的品牌精神。* 图片由官方提供
