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粽情端午 粤味传承——上海半岛酒店匠心呈现手工鲍鱼裹蒸粽
发布日期:2024年04月30日  来源:上海半岛酒店

逸龙阁精选手工鲍鱼裹蒸粽由米其林厨师团队按照粤式配方精心改良及升级后为饕客呈现,展现了精湛的手艺和对高品质的严格要求,带来纯正的粤式风味。

浓情端午,粽叶飘香,上海半岛酒店精心准备了深受饕客欢迎的经典产品手工鲍鱼裹蒸粽,演绎着传统手艺与现代烹饪理念的相互融合,是中华文化及传统美食的传承。近年来粽子的口味层出不穷,上海半岛酒店一直坚持着为饕客呈现粤式传统风味,裹蒸粽可谓是其中经典之作,每一个粽子都蕴含着匠心独运的精髓及对传统美饌的热爱。上海半岛酒店的手工鲍鱼裹蒸粽出品精美,是端午期间馈赠亲朋好友,传递幸福与安康的首选。

逸龙阁精选手工鲍鱼裹蒸粽由米其林厨师团队按照粤式配方精心改良及升级后为饕客呈现,展现了精湛的手艺和对高品质的严格要求,带来纯正的粤式风味。裹蒸粽的匠心工艺也是其魅力所在,经历过岁月磨炼的手艺,精心挑选好叶及优米,甄选了上好食材如鲜鲍鱼四只,肉质丰厚,鲜美肥润;精选大块五花肉,大颗原粒瑶柱,沙酥流油的咸蛋黄,花菇与香甜的栗子和清新的绿豆及莲子糅合其中。包覆沁香粽叶,配以百润糯米,香糯绵密,每一口都唇齿留香。粽叶的清香与咸蛋黄的绵密口感交错融合,搭配精选肥瘦相间的五花肉,每颗米粒都包裹着肉香,金黄澄亮,香糯可口,满满的幸福感油然而生, 细细品尝香味层层涌现,让味蕾碰撞出不一样的火花。

逸龙阁精选手工鲍鱼裹蒸粽礼盒于2024年4月22日起在上海半岛酒店官方小程序正式发售,是端午佳节馈赠亲友的上乘佳选。

逸龙阁精选手工鲍鱼裹蒸粽定价为人民币498元一盒,凡购买十盒将获赠一盒。更多信息查询,请联系+86 21 2327 6742。

* 图片由酒店提供

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