在英式传统司康饼中加入中国九制陈皮的九制陈皮司康饼，借柑橘原料的花语“吉祥如意”，来预示来年大吉大利；荷花酥清新脱俗，以中式手法开酥，二十层薄如蝉翼的酥皮中包裹着莲蓉和蛋黄，精确控温，细心雕刻，外形酷似荷花，寓意“百年好合”，给人以美的享受。西柚杨枝甘露杯使用椰浆及芒果果粒，搭配白巧克力奶油，撒上西柚点缀，以微微清苦口感中和杨枝甘露的甜度，带来口感上的对比碰撞；特级乌龙茶巧克力奶油香芋小塔，以法式黄油酥为底，将无锡特色香芋慢火蒸熟后加入桂花蜜手工细磨，小火慢炒以蒸发水分，保留了芋头的清香及丝滑，包裹乌龙茶牛奶巧克力奶油，清香不腻，尝试法兰西与无锡口味的mix and match；还有豆乳芝士蛋糕，港式草莓奶油班戟，象形核桃酥，蜜桂花杏仁豆腐等等，多种口感新搭配，既是口感与视觉的享受，又为食客们带来新春的美好祝愿，感受新年的临近。
