一年不过四季，春·夏·秋·冬，每一季都富有自己独有的味道。春，新年伊始，万物萌生出自然新鲜的气息；夏，酷暑时光，从心而发对清爽的渴望；秋，落叶归根，油然而生“家”的思念；冬，银装素裹，极力守护每一丝的温暖。
三合门以四季味道作为灵感来源，推出“春夏秋冬”系列套餐，为食客在每一个季节奉上饕餮盛宴。初春食刻，四款由意大利主厨Alessandro精心搭配，细心考究的“春”系套餐联袂上演味蕾华尔兹的第一篇章，无论是一人食，还是与三五好友，同事家人，都能在不经意间发现三合门独具一格的闪光点。
辣味薄荷牛肉配红心萝卜
食材的精心挑选，菜单的细致搭配所描绘出的浓郁春意，旨为呈现来自三合门最具意义的服务理念与美味珍馐。绿咖喱鸡肉，绿咖喱作为咖喱界中最为青涩的，偏酸的口感恰到好处的平衡了咖喱的厚重，喷香米饭作陪，使得每一勺都是满满忽如一夜春风来的升华感。什锦海鲜汤，自带主角光环，一口一片海的境界令人魂牵梦萦，或许可以再品尝一份中式风味的意面艺术，新春第一株新鲜芦笋摘下与肥美大虾以中式手法烹炒，加入筋道滑弹的传统意面，中与西的融合，回味弥久。泰式香茅的出场与鲜香蟹肉烹制出的炒饭经典，也将是三合门最具代表性的佳作。香烤澳洲牛肋的美味来自于他精雕细琢的烹饪手法，细致脱骨，配以新鲜水果秘制出的浓稠酱汁腌制，两个半小时悉心蒸烤，酱汁的滋味伴着时光慢慢渗透，肉质软糯，汁水在口中迸发，这般幸福也许只有真正品尝了才能体会吧！
烤澳洲牛肋
松露油炒面配鲜虾芦笋
什锦海鲜汤
三合门，西式菜品却偏爱中式烹饪手法，西式摆盘却依恋中式分享体验，四款全套“春”系大份量经典，这个春天，独爱这一份味道。
开放厨房
三合门
地址：东城区香河园街雅辰悦居酒店二层
电话：010-84743010
