一入夏，心绪似是随着日渐悠长的白昼慢了下来，时光变得安闲；枝叶横窗，浓荫静谧更添心境清幽；流水溅溅，客舍清凉，绿阴幽草胜花时。咏夏多乐诗，和畅更自在，从古意幽幽的颐和安缦，往南到松竹回环的法云安缦，再到地处云贵的大研安缦，位于中国的各家安缦度假村邀您于安闲夏日，养身心于安缦清境。

颐和安缦

别院深深夏簟清，石榴开遍透帘明。昆明湖边的颐和安缦已是绿槐高柳成荫，一场夏雨过后，天清气爽，玉波荡漾画桥平。颐和安缦以夏季时令NAMA和食菜单，结合中医精华的水疗及文化馆的茶香，为宾客带来由内而外的休憩。

Aman在梵语中意指“宁静”，而NAMA是Aman一词的倒拼，这一美食概念是对安缦核心价值的致敬，同时NAMA在日文中为“生、鲜”之意， 表达为追求食材本味。颐和安缦NAMA日本料理餐厅将和食料理文化融入古典大气的中式青瓦庭院，致力于营造出沉静内敛、简洁优雅的用餐观感。颐和安缦应季推出全新夏日套餐，前菜为酸味海蜇头等两款赏味，是夏日开胃良品；南极冰虾刺身口感鲜甜，爽滑有嚼劲，而且营养价值高，富含人体所需的磷元素；大虾天妇罗则带来脆皮融化后的惊喜；更有精选牛肉打造的铁板烧料理，酥软醇香的肉粒配上新鲜可口的蔬菜，平衡口感；主食则可选择夏日特制的柚子味冷荞麦面，素净淡雅的荞麦面与口味清新的柚子相互碰撞，丝滑清爽的口感叠入香甜果味，在舌尖掀起一场曼妙盛宴，暑意尽消。

The Grill绿盎扒房亦推出夏季新菜单，让您在杯盏交错间享受微风拂面的清爽与惬意。精制栉瓜千层配以绿色时蔬沙拉、椰汁酱及脆籽片，带来夏日清风；俄式红菜汤配酸奶油，浓郁丰富的口感给予味蕾强烈的刺激，以此开启一场舌尖上的冒险之旅。主菜为焖牛胸肉，锁住了牛肉的汁水，使其口感更加饱满浓厚，配以清爽可口的芹菜泥和醇香的红酒汁，再以富含营养价值的蘑菇丰富食物的层次感；新鲜细腻的锡纸海鲈鱼，配上柠檬橄榄水瓜柳汁，每一口都带来别样的美妙；最后以精致的草莓烤蛋白饼和黑芝麻冰激凌收尾，入口柔软，甜而不腻，仿佛一场轻快而又柔美的舞蹈于唇齿舌尖，回味无穷。

颐和安缦水疗占地3000平米，传统技法与现代手法的融合让您在这个静谧且现代化的水疗中心里放松身心，同时体验中国建筑文化的妙处。顺应天地运动变化的基本法则，与自然和谐融合。

盛夏酷热,中医认为暑气伤心，养生重在养心。心主血脉和神志，会影响人的睡眠和记忆。颐和安缦的特色中医夏季草药养生护理，加入比例合理的黄连、合欢花和藿香等成分，帮助宾客缓解因夏季暑气造成的烦躁不安及神疲乏力，而护理后提供的蝶豆花茶, 富含花青素，能够强力抗氧化，预防心血管疾病。

夏日养性，颐和安缦文化馆在每日下午2点至6点间，为度假村住店宾客提供优雅茶艺表演，丝竹声声，茶香袅袅。一系列8-9种精选茗茶，帮助宾客消暑降温，补充流失的水分。白茶护肝、养肝，而绿茶抵抗衰老，适量饮用有助身心健康。 

法云安缦

松竹回环十里阴，一声啼鸟觉山深。被寺庙与群山环抱的法云安缦无疑是夏季静心的所在。江南仲夏天，时雨下如川，一阵大雨过后，远处山岚上升起雾霭，伴着竹林与茶田，好一个清凉世界。

在这座雅致的度假村享受一场夏日水疗，消暑降温。法云安缦水疗被翠竹林、碧茶园和玉兰树环绕，由五栋独立庭院和一个长20米的恒温泳池组成，包括足疗馆、沐浴馆、设施齐全的健身房，普拉提教室和瑜伽教室，理疗馆和精研馆。6月至8月间，法云安缦水疗为宾客献上夏季特色护理。含有绿茶和野茉莉成分的护理体膜，富含抗氧化因子，滋体养身，为后续的草药按摩做好准备。夏季草药包则使用采自当地当季的药草，可以起到消炎舒劳的保健作用，令身心获得深度放松。

法云安缦屡获殊荣的雨竹按摩亦备受宾客喜爱，力道较重的热竹按摩可松弛紧张的肌肉，为机体注入活力。按摩师使用不同长短粗细、或温热或常温的中空竹条作为辅助工具，为宾客带来上佳的健适享受。竹条滚动时发出有节奏的沙沙声，宛若细雨落在潇潇竹叶上。闭上眼睛感受这一刻思绪的放空，关注身体的每一处细微感动，感受身心灵的平衡。

在夏日来临之际，法云安缦西餐厅全新推出“阳光·海滩”套餐，带领味蕾体验一场夏日海岛狂欢般的味觉体验。这场狂欢以吉拉多生蚝、西米、白梨“珍珠”和干葱奶油等拉开序幕，鲜美浓郁；炸天妇罗南瓜花紧随其后，鲜香酥脆，在齿间融化后带给你别样的美妙惊喜；炙烤龙虾仔和新鲜海胆则带你领略碧海风情；姜汁椰奶海鲜汤平衡口感，姜汁与椰奶不仅为海鲜去腥，更为其增添一抹妙不可言的醇香；主菜为两份精致赏品：香煎鳕鱼配冬阴功汤与藏红花茄汁烩饭配香烤八爪鱼；最后奉上甜点——酸奶慕斯蛋糕，柔软甜蜜的口感令宾客仿佛置身于艳阳下温热而细腻的沙滩，浓情蜜意滑过舌尖，落入心田。

位于法云安缦中心的古香古色建筑便是法云舍，这里是宾客进行文化活动的雅致之所，对度假村住店宾客开放。每日皆有中国传统文化活动在此举行，以丰富宾客的旅途，包括中国结制作、泥塑、剪纸、中国传统乐器表演、品茶书法和花艺等有益身心的活动。

在浸透禅意的法云安缦度假村，宾客亦将有机会近距离感受尺八这种古老的艺术。尺八是一种类似于箫的竹制管乐器，由竹子的根端制作而成，它保持了植物原有的形状。在古代，吹奏尺八通常是僧侣们进行冥想的一种练习。演奏者随身背着乐器，与之朝夕相处，这种艺术倾注了演奏者的性灵。优秀的尺八演奏者往往能在演奏过程种传达出超越语言的禅意。法云安缦请到专业尺八演奏者定期来法云舍，既是对度假村文艺气质的提升，也是对宣扬这种珍贵艺术所做出的努力。

安缦致力于为宾客营造在地感，于点滴细节中展现度假村对目的地文化底蕴的理解与认同。当平和的安缦遇见修“山水禅”的杭州，便有了法云安缦这座文雅清幽的度假村。这一令安缦引以为傲的在地感，亦在法云安缦的短途活动中表现得淋漓尽致。度假村特别推荐的西湖健行活动从清晨的杨公堤开始，在郭庄附近水域上船后，法云安缦的船师将带您悠闲畅游西湖内湖，一路有芦苇、水鸟和映入水中的水杉树夹道相伴，在桨声欸乃中带给宾客一段安静而浪漫的泛湖体验，宾客亦可选择在船上享用早餐。这也是观察杭州本地人如何开始一天生活的好方式。西湖岸边遛鸟、打太极、唱戏的市民，如同风景融入了城市的血脉。游船抵达岸边后，宾客还可以选择漫步苏堤。这座长约三公里的堤坝共有六座石桥连接，绿树掩映，鸟鸣声声不绝于耳，亦有丰富的文化内涵。

他的作品展现他在法云村所看到事物的印象，以及他感知到的云、树枝、溪流、空气和寺庙的历史氛围。

四山木叶绿交加，数架客舍在此间。窗隙微风入飞絮，竹边清露养野花。法云安缦所营造的氛围，令宾客在对外界的静默观照中，颐养淡泊从容的人生态度。

大研安缦

大研安缦位于名城丽江，拥有良好的气候及自然资源。度假村依山而建，俯瞰这座受联合国教科文组织保护的历史古城。得益于其得天独厚的地理位置，大研安缦所处之地，七八月凉爽惬意，雨后及早晚时分，清新空气伴着温柔凉风，令人神清气爽，实为避暑胜地。

万物生长的夏季亦是养生好时节。6月-8月间， 大研安缦推出90分钟凉爽夏日水疗项目，包括30分钟苹果绿茶磨砂和60分钟香薰按摩。苹果绿茶磨砂使身体放松，解除疲劳，理疗师轻抚清除死皮, 刺激皮肤表面的毛细血管，唤醒感官。苹果和绿茶让皮肤紧致光滑，结合60分钟香薰按摩所带来的深度放松，令人心旷神怡。这款按摩利用多种混合精油的疗效，融合瑞典按摩、反射疗法和能量提升，促进身心深度放松。 

6月开始，大研安缦亦推出90分钟旅途小憩水疗项目。护理项目包括30分钟背部舒缓按摩、30分钟拔火罐护理和30分钟足部按摩。游赏景致后，在大研安缦体验尊贵的旅行者专属按摩体验，有助于缓解肌肉酸痛，舒经活络放松身心。具有针对性的重点部位理疗，帮助短途旅行归来的宾客重新恢复活力。

举家出游的宾客亦可选择水疗欢乐家庭套餐，包括两位成年人60分钟全身按摩和一位儿童的30分钟儿童牛奶泡浴和香薰身体乳擦拭。30分钟的放松休息期间水疗中心会为宾客奉上精致茶点。

初夏六月，这座平和的古镇随着季节变迁进入雨季，正是采食菌子的好时节。野生菌长于大研安缦周围的山林里，富有独特营养价值及馥郁芳香，无法人工培植。松茸，具有独特的浓郁香味，是一种天然的珍稀名贵食用菌类。鸡枞菌，肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。白牛肝菌，肉质肥厚，营养丰富，是具有西南特色的美味。宾客可在大研安缦挑选菌子作为旅途纪念品，分享给亲朋好友。

本季，缦逸轩隆重推出玉水寨虹鳟鱼一鱼三吃，分别为酥软鲜美的红烧虹鳟鱼片、酥脆有嚼劲的椒盐鱼皮和浓郁可口的虹鳟鱼骨头汤，满足不同的口味，亦可于其中感受中华饮食的博大多元。由玉龙雪山的雪水滋养而大的丽江虹鳟鱼营养价值很高，含有多种维生素及不饱和脂肪酸，还是高蛋白、低热量的健康食品。

彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。粽子历来是端午不可或缺的美食，大研安缦邀请6月18日端午节当天预定晚餐的宾客，在缦逸轩一起包粽子。散发清香的荷叶透露出幸福的味道，口感软糯的优质糯米与肉香交融在一起。品尝一口亲手包给家人亲朋的粽子，爱与幸福感满满。让心在温情里放松下来，让身体在大研宁静高远的蓝天下卸下压力，找回本真的柔软丰富。

今夏，携至爱亲朋，于中国安缦体验由内而外的休憩与放松，感受平和，共度清雅夏日。