巴巴多斯印象

巴巴多斯，一个由起伏的绿色山丘、蜿蜒的沙滩构成的天堂般的岛屿 ，它座落在碧莹的海水间，沐浴在明媚的阳光里。在那里，一切烦心事都可以被暂时抛开，有的只是无尽的欢乐时光。洒满金色阳光的白昼和氤氲着芬芳气息的柔谧夜晚，都能给您带来人生中最为奢侈的享受。巴巴多斯岛上的一切简直就犹如梦境，但您的感官却又能真切地感受到一切的美好确实存在。岛上那一抹抹鲜活的绿和沁人的蓝，当地“巴彦”风味小吃诱人的香以及海风中一丝丝的咸，还有那拍岸的浪涛和回荡在原生态海岸线上的阵阵笑声，所有这一切都让人感到快乐时光仿佛在此地凝固。

凯珊朗姆酒工厂

朗姆酒的发源地

作为一个历史悠久、令人浮想联翩的传奇目的地，几个世纪以来，巴巴多斯令多少人如痴如醉，也同时让他们汲取了无穷的灵感。作为一个名副其实的海上十字路口，巴巴多斯岛上的港口始终一片人声鼎沸的繁忙景象。而离港口稍远处，一亩亩甘蔗在海风中轻轻摇曳。充沛的阳光和肥沃的红土地滋养着它们，使它们拥有非同一般的良好长势，这也就解释了为什么巴巴多斯岛在朗姆酒的发展历程中扮演着关键的角色：全世界最早、最优秀的朗姆酒——凯珊朗姆酒正是诞生于巴巴多斯。

巴巴多斯岛上的甘蔗园

朗姆酒的起源可以追溯到17世纪。当时巴巴多斯岛上的蔗糖业蓬勃发展，而且人们发现，蔗糖提炼过程中的副产品糖蜜经过发酵，会变成酒精。对于酒精的蒸馏最终产出了世界上第一支真正的朗姆酒 － 它最初被称为Rumbullion。1650年，凯珊种植庄园建立，随后自1667年起，它便开始经营朗姆酒的生产。 1703年，该种植园的正式立名公证书是第一份证明它定期蒸馏朗姆酒的书面证明，“凯珊朗姆酒”也由此赢得了“朗姆酒始祖”的美誉。

卓越的质量，出众的人才

凯珊朗姆酒的酿造过程是一段不懈追求卓越品质的历程。只有最甜的甘蔗、最芳香的糖蜜和经珊瑚过滤后最纯洁的水才能用于酿酒。凯珊朗姆酒的调配，是一门艺术，也是凯珊的招牌和骄傲。无与伦比的卓越品质，不仅来自于对于最优质原料的严格甄选，也依托了一代又一代调酒师们的卓越才华和执著追求。300多年来，是他们忠实又坚定地守护、运用并传承着宝贵的凯珊朗姆酒的酿造秘诀。 

凯珊禧年朗姆酒(MOUNT GAY RUM ECLIPSE)

具有非凡天赋的 Allen Smith (艾伦史密斯)是目前凯珊朗姆酒的首席调酒师，也是目前唯一掌握着凯珊品牌百年调酒技术和专业知识的人。充满着智慧和想象力的Allen的代表作是“1703旧桶精选”， 这是他从凯珊酒窖中选取最上乘陈酿，倾注全部热情和心血，历时两年多精心调配而成的，堪称一个了不起的成就：因为它是全世界最古老朗姆酒酿造厂里最古老朗姆酒的调合结果。不过Allen并没有因此而沾沾自喜，停滞不前。他还在不断超越自己，并同时确保每一瓶凯珊朗姆酒都具有凯珊素以闻名的顶级品质。

凯珊朗姆酒系列：

凯珊波本桶朗姆酒（参考售价 RMB 238 / 700ml）

品质卓越：凯珊波本桶朗姆酒是凯珊首席调配大师艾伦·史密斯的最新力作。凯珊波本桶朗姆酒采用巴巴多斯甘蔗与当地经珊瑚过滤的纯质水源为原料，通过混合双重壶式蒸馏与连续蒸馏酒液后，在碳烧过的波本桶中进行陈化。这种小批量手工打造出的凯珊波本桶朗姆酒，带有凯珊系列经典香草及杏仁的富裕芳香，口感馥郁柔顺，醇厚非凡。

凯珊朗姆酒1703旧桶精选（参考售价 RMB 768 / 700ml）

朗姆酒的登峰造极之作：巴巴多斯岛上金灿灿的甘蔗和纯净透明的清水酿就了登峰造极的“1703旧桶精选”。它是凯珊朗姆酒几个世纪以来卓越品质的象征。它完全采用凯珊酒窖中最珍贵的陈酒调配而成，每一种陈酒原液都有至少10到30年陈酿。由世界上历史最悠久的朗姆酒酿造厂出品的“1703旧桶精选”是一款真正的杰作，隽永醇厚，奢华完美。 闪耀着独特光泽的酒液散发着浓郁的橡木、焦糖和皮革的气息。入口后，柔和、绵延的余味中又天衣无缝地融入了成熟的香蕉、多汁的水果和微辣的辛香料的味道，口感更趋醇美。无与伦比又令人难忘的“1703旧桶精选”是对巴巴多斯乃至醇酿艺术的一曲名副其实的颂歌。

海的精神

在闪烁着绿松石般色泽的加勒比海和大西洋的交汇处，座落着巴巴多斯岛。几个世纪以来，它一直在航海界享有独特的地位。自17世纪起，就有这样的传说：为了证明自己从欧洲横渡大西洋来到了“新世界”, 水手们都一定要带回一桶巴巴多斯岛上的朗姆酒。后来，要通过巴巴多斯岛的航行变得愈加困难，因为那里的海域总是强劲的大风、湍急的海流和隐蔽的珊瑚礁。今天的巴巴多斯，则已经成为游轮、游艇和世界各地的航海家们最为青睐的海港。 

从17世纪的航行到现今的帆船赛，凯珊朗姆酒始终与大海、水手和航船有着深深的不解之缘。为纪念这一深厚又难得的渊源，该品牌不断参与世界各地最负盛名的帆船赛，每年大力赞助的帆船赛事多达120多个。对于现代的航船高手们来说，凯珊朗姆酒的红帽子已经成为他们的热情、精神和身份的象征，并把他们紧密地联系在一起。这些绣着各帆船赛事名称、年份以及凯珊朗姆酒品牌标志地红帽子炙手可热，但它们每年只授予最优秀的国际海员。在各项帆船赛事中，这些红帽子都是珍贵的纪念品，它们明确无误地彰显着人们对世界上两种事物的巨大热情：航行以及凯珊朗姆酒。