为了继续巩固这份来之不易的防疫成果，科学谨慎地保护食客们的健康安全，更加为了让食客们在这特殊时刻能安全、放心、开心地享受到“无差别”美味，贵阳亨特索菲特酒店特别推出外卖服务，希望用“乐享生活”的精致美食先唤醒食客们的味蕾。

贵阳亨特索菲特酒店云尚西餐厅、乐轩华中餐厅精心制作这份独一无二的外卖菜单，从西式佳肴、美味甜点到粤式茶点、中式美食，品种繁多，让食客们在家中就能享受到索菲特满满的心意与期待。

特殊时期，贵阳亨特索菲特酒店更加注重食品安全，严格遵照严苛的食品安全操作流程，酒店配备消毒设施，按时按点进行消杀工作，每一位餐饮服务大使都会实测体温，佩戴口罩及手套，严格消毒。打包好的外卖包装进行密封式消毒并采取“无接触配送”服务，无论是自提还是使用外卖的跑腿服务，都能够享受酒店为食客们提供的精美大餐。

我们一直都在这里，等待为您送去最好的索菲特滋味。

春暖花开日，一切皆可待。

部分外卖食谱

金汤花胶鸡

花胶、排骨、老鸭、清远鸡、干贝等食材熬制12个小时而成的高汤，花胶的浓郁遇上清远鸡的细嫩，再加上金黄色南瓜的神来之笔，一碗浓缩了所有精华的金汤，为身心做一个SPA，唤醒你的味蕾和灵魂。此道菜品是来自深海的“美容大王”。花胶鸡“美丽”的法宝，当然是人称的“养颜圣品”花胶了。富含胶原蛋白的花胶煮过后闪着耀眼的金光，入口细嫩幼滑，软糯粘牙，鲜美度一下子就霸占了整个口腔，顺着舌尖滑至喉咙，幸福感爆棚。

老干妈酱蒸凤爪

索菲特品牌里永远存在着令人着迷的文化链接，强调着对当地文化、当地饮食的尊重与重塑。老干妈(陶华碧)牌辣椒酱是贵州地区传统风味食品之一，自品牌1984年推出以来，就成为贵州味道的一张传奇名片。如今，老干妈早已走出国门，风靡世界。索菲特带着粤式茶点与贵州味道相遇，一切都变的美味不可言。处理干净的凤爪与老干妈酱的本地风味在笼屉中相遇，蒸制出锅的凤爪软糯弹牙又滋味丰富，甜辣鲜香，勾勒出贵州人饮食偏好里的那一抹浓重色彩。

松子红烧排骨

精品猪肋排骨焯水，加入秘制红烧汁中火煨（100分钟）至排骨松软，汁水浓稠出锅，佐以炸至微黄的松仁，浓油赤酱的香嫩排骨，搭配松子的那一份香脆，垂涎欲滴，吮指难忘。

黑松露和牛炒饭

40分钟的热度，米粒恰好苏醒，美味适度绽放，泰国香米在与精选的谷饲和牛粒与奢华的意大利黑松露酱炽热相逢，大火翻炒5分钟，一场完美食材的融合蜕变，入口又软又香。

金蒜蒸排骨

粤式茶点的情怀来自于永恒经典的菜品滋味，排骨反复搓胶腌制，秘制酱料与金蒜调味搭配，盘底放置芋头，铺满排骨，大火蒸炙，咸鲜软糯的排骨与吸满肉汁的芋头，完美搭配，令人难忘。

蜜汁叉烧包

蜜汁叉烧包是粤式早茶的“四大天王”之一，采用肥瘦适中的叉烧佐以秘制酱料作馅，松软面团包裹，放在蒸笼内蒸熟，软滑刚好，稍为爆口微微露出金黄诱人的叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。

上海生煎包

上海生煎包皮酥、汁浓、肉香、精巧。以上好鲜猪肉加肉冻为馅心，包至成型后入锅煎炙，生煎底部金黄焦脆，内部肉汁丰盈，轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

蜜汁叉烧

精选猪里脊，大厨秘制酱料腌制12小时，入箱烤制，期间不时翻动并涂抹酱料，使其上色，最后取出刷蜂蜜，整块叉烧烤好之后外表光泽诱人，切开肉汁充盈，散发迷人的甜蜜香味

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