广州富力丽思卡尔顿酒店联手享有百年盛誉的法国品牌娇兰,从旗下历久弥新的产品中获得灵感,将娇兰花草水语淡香水系列从鼻尖带到味蕾,推出「夏日轻语」花草下午茶,感受不一样的清新自然。下午茶将于即日起至2020年8月31日前于风格典雅的珍珠酒廊供应。
来自马来西亚的饼房主厨Calvin Sia先生结合时令食材,将多款精致香水的馥郁芬芳巧妙地一一融入造型别致的甜咸美点中。桂花乌龙雪梨杯灵感来源「雪梨冰沙」*,甜润多汁的雪梨熬煮后与桂花制成软滑的果冻,乌龙茶啫喱层层铺展,口感清爽。色泽娇艳的玫瑰荔枝蛋糕致敬「玫瑰玫瑰」*,轻盈的玫瑰荔枝慕斯包裹在蛋糕外层,内藏树莓研磨成的果馅,醇厚绵软。血橙佛手柑挞对应「意大利佛手柑」*,橙子的清新口感与明媚如阳光的柠黄色相得益彰,藏在挞里的芝麻榛子薄脆则是意外的惊喜。百香果香草法兰西源于「依兰百香果」*,热情浓郁的百香果邂逅温柔恬静的香草,匠心独运的搭配将传统法式糕点变得玲珑可爱。自家焗制的司康搭配如红宝石般深邃的红石榴树莓果酱,幸福感在唇齿间轻柔传递。
别具巧思的咸点也充满惊喜。番茄马苏里拉芝士塔融入意大利经典前菜的制作手法,如同「柑橘罗勒」*般复刻夏日里一抹绿油油的清爽。煎柑橘腌制扇贝桔香浓郁,橙皮、柠檬皮、青柠皮与新鲜扇贝一同腌制,再搭配新鲜柠檬慢煮而成的果酱,清新沁脾好似「倾橙之恋」*。
夏日轻语花草下午茶每套人民币328**元,双人套人民币538**元。凡惠顾双人套餐的客人,可获赠娇兰花草水语相框一个,四款指定娇兰花草水语淡香水体验装一份,以及娇兰彩妆服务邀请卡一张,可于娇兰广州友谊环市店、广百中怡店及天环店体验,送完即止。
*为娇兰花草水语淡香水系列香氛名称
**以上价格包含税费。详情咨询请电+8620-3813-6888。
-END-