2024年是中国和马来西亚建交50周年。为了庆祝这一重要时刻，上海前滩香格里拉将于2024年5月24日至31日期间举办“马来西亚美食节”。此次活动由马来西亚旅游局、马来西亚商会及马来西亚国际航空联合举办，旨在推广马来西亚特色美食、产品及旅游资源，加强两国之间的友好交流与合作。

前滩香格里拉行政总厨Melvin Kong

活动期间，酒店全日制餐厅“前香汇 QT Kitchen”将供应马来西亚特色美食，由前滩香格里拉马来籍行政总厨Melvin Kong联手吉隆坡香格里拉的两位客座马来大厨亲自操刀。客人可以品尝到正宗又不失创意的马来西亚美食，包括“鱼头咖喱”、“仁当咖喱鸡”、“马来炸虾饼”、“桑巴酱小龙虾”、“榴莲巴斯克蛋糕”等美馔。

吉隆坡香格里拉主厨 Safril & Hafiz

此外，在美食节期间，前香汇餐厅将被具有马来西亚传统风格的装饰装点一新，让客人在品尝美食的同时感受到浓厚的马来西亚文化氛围。马来西亚商会还将在餐厅内设立特色产品展示及销售区，让客人近距离了解马来西亚的特色商品。

仁当咖喱鸡

马来炸虾饼

桑巴酱小龙虾

周末下午，酒店大堂还将上演传统的马来西亚舞蹈表演，为客人带来一场沉浸式的马来西亚文化盛宴。

活动期间，购买自助午餐或晚餐的客人将有机会参与幸运抽奖，赢取吉隆坡香格里拉、吉隆坡盛贸饭店、槟城沙洋香格里拉、槟城金沙香格里拉、莎利雅香格里拉提供的3天2晚酒店房券含双人次日早餐。抽奖结果将于2024年6月5日公布。

此次美食节不仅是为了庆祝中马建交50周年，也是加强中马两国文化交流与合作的重要平台。同时，此次活动也是对中国对外开放的30天免签政策的回应，有助于增强中国与马来西亚间的旅游推广。

* 图片由酒店提供