巴哈马瑰丽酒店 X 巴哈马珊瑚礁保护教育基金会
以创建人类和环境互生共赢的未来为使命，瑰丽酒店集团新近宣布“瑰丽一心”(Rosewood Impacts)计划及集团发展路径，旨在为全球社区和我们的星球家园传递积极影响。通过更深入的承诺，在品牌整个生态系统中为人们赋能，并以可持续发展方式将循环酒店作为业务运营的核心“瑰丽一心”既是对集团现运行项目的认可，也是未来继续努力的战略路径。凭借在可持续发展、就业、伙伴合作等领域的具体目标，这一详尽周全的发展路径将为“瑰丽同行”(Rosewood Empowers)和“瑰丽绿延” (Rosewood Sustains)两大独特支柱下的相应政策和规划提供支持。
“在瑰丽酒店集团，我们的承诺深植于我们所处的每寸土地。‘瑰丽一心’的意义不仅在于支持我们所作的出色努力，更为积极的影响设立了全新标杆，从而推动我们迈向一个更公平、更具可续性的未来。” 瑰丽酒店集团首席行政总裁郑志雯说。“对于集团在过去40多年运营中取得的成就，我们深感骄傲，也更坚信我们必须做的更多。”
瑰丽同行
“瑰丽同行”体现了集团的信念，即平等获取机会是振兴社区的关键。为此，瑰丽致力于：
· 机会就业，从受服务不足或代表性不足的群体中寻找人才，并努力降低就业障碍。· 通过当地招聘、采购和伙伴合作来加强当地经济，从而改善生计。
· 教育，通过教育和提升技能为人们赋能，投资于我们共同的未来。
瑰丽A Sense of Place®品牌理念贯穿于所有的“瑰丽同行”项目和举措，确保品牌所作的努力代表并支持每间瑰丽酒店所处社区与环境。以为有需求的酒店员工子女及所在社区提供充分的学校教育为使命，瑞维拉瑰丽酒店与墨西哥玛雅河非营利学校 K’iin Beh 的合作即是一项典型案例。在该学校因遭受众多挑战而威胁到日常运营并被迫暂时关闭后，酒店的领导团队筹集到所需资源，使学校得以于2017年重新开放。如今，该校拥有400多名学生，并都通过瑞维拉瑰丽酒店设立的奖学金计划获得了学费和学习用品的经济支持。酒店同时也通过筹款和“Padrino” 这项特殊的志愿者及捐赠计划，带领宾客一同投入公益，以确保学生的持续发展。2022年秋，来自宾客的捐赠投入到了该中心新高中的开发和启用，数百位当地年轻人由此能继续接受教育。
瑞维拉瑰丽酒店 X 墨西哥玛雅河学校K’iin Beh
在亚洲，香港瑰丽酒店对当地社区的承诺通过 BluHouse 进一步体现。BluHouse 是瑰丽酒店集团第一间以善心营运为理念打造的餐厅。BluHouse 致力于通过捐赠、就业和有影响力的体验，共同引领社区复苏，从而为香港的受服务不足群体提供支持。餐厅将收入的1% 用于支持该使命，利用集团的机会就业项目与非政府组织合作，为难民和少数族裔群体提供就业，缩小机会差距。
集团范围的机会就业项目正在建立一条来自受服务不足群体的全新人才通道，他们不仅来自于香港，更来自20个国家的全球瑰丽酒店。从伦敦、维也纳、圣保罗到普吉岛，当地的瑰丽酒店深入接触各自社区最受忽视的群体，包括少数族裔人士、残障人士和难民等，并从中聘用。新近启动的 Rosewood Bridges 项目旨在为具有弱势背景的年轻人与集团酒店的实习计划牵线搭桥。从为香港职训局的专业学生提供海外实习机会（职业教育中非常罕见的机会），到与当地非政府组织合作，为自闭症青年提供北京或广州瑰丽酒店的就业机会等，瑰丽集团正坚守承诺，成为一个真正包容的公司。
瑰丽绿延
“瑰丽绿延”体现了瑰丽尽责发展瑰丽生态系统和为未来世代保护环境的承诺。从追求碳中和、从事再生实践、推动循环酒店发展，到最终消除浪费，集团为环境可持续性设定了重要目标。这些目标包括：
· 至 2025 年，减少70% 垃圾填埋场和焚化废物。· 至2025年，减少25% 能源和水资源消耗。
· 集团旗下的所有物业尽早停止使用一次性塑料。
· 至2035年，实现50% 碳中和状态；至2050年，完成碳中和状态。
圣保罗瑰丽酒店是无可争议的环境卫士，它是具有百年历史的 Cidade Matarazzo 综合体的中心，该中心是巴西最大的改造项目。在专用太阳能发电厂支持和与当地政府机构的合作下，酒店于2023年1月初，即开业后不到一年的时间内，实现了100%能源供给完全可持续的目标。以此估计，将减少每年17.342吨的二氧化碳排放。圣保罗瑰丽酒店同时许诺施行一项废弃物管理计划，对所有固体和有机废弃物进行100%的回收和再利用。酒店还设有有机分解机和玻璃粉碎机，降低了外包这些可持续性措施的需求。
圣保罗瑰丽酒店
在巴哈马这个95%的领土位于水下的岛屿国家，瑰丽酒店正与巴哈马珊瑚礁保护教育基金会（BREEF）合作，保护拿骚卡布勒海滩附近的原始海洋环境，并详尽指导下一代巴哈马民众及游客保护珊瑚礁，这对支持生态系统及当地赖以生计的捕鱼业至关重要。酒店宾客可通过瑰丽公民科学项目，在经验丰富的海洋向导陪同下亲身体验浮潜探索。所有的收益将100%捐赠给 BREEF基金会。宾客也可以将珊瑚碎片种植于附近水域，并志愿参与该组织的清理当地海滩活动。
即将于今夏在夏威夷大岛开业的科纳镇瑰丽度假酒店将循环酒店、可持续运营和环境管理的品牌原则结合一体，确保环境的健康和文化的长久发展。从按 LEED 金牌认证标准打造的酒店设计、100%太阳能供能，到引导宾客和当地民众深入观察周边丰富自然和文化特色的现场文化中心，整个酒店处处彰显着对环境的承诺。
“瑰丽绿延”在瑰丽集团出色的餐厅也得以体现。蒙特西托瑰丽酒店的 Caruso’s 餐厅将可持续性置于核心，并获得绿色米其林星的认可。厨师长 Massimo 与酒店附近的农场建立了紧密关系，餐厅的大部分食材均选自酒店周边五至六英里范围，酒店亦承诺将所有的餐余垃圾给予农民用于堆肥。包括香港瑰丽酒店、百慕大瑰丽酒店和伦敦瑰丽酒店在内的众多酒店，已与低碳低浪费酒类分销商 EcoSpirits 合作，倡导在餐饮场所实现循环再利用。
“‘瑰丽同行’和‘瑰丽绿延’的相互和谐共生是我们设计的初衷，”瑰丽酒店集团社会公益副总裁 Mehvesh Mumtaz Ahmed 解释，“我们致力于推进酒店业向循环和环境保护的方向发展，并以此为开展业务的方式，同时振兴我们的社区。”在阐述集团雄伟目标时，她激动地表示，“我们今天的行为将对地球长远的生存力产生直接的影响。这是瑰丽的坚实承诺，并已成为我们一切行为的先决因素，对人类共同的未来，它赋予了我们无限希望。”
“瑰丽一心”代表了总体原则。只有当我们从整体考虑社会和环境影响时，真正的影响才是最强有力的。通过这一框架，我们的品牌将能衡量自己的功绩并继续设定雄心勃勃的目标。就实现“瑰丽一心”使命所取得的成就，瑰丽集团倍感骄傲，但也深知必须负重前行，并谨记将其融入业务和运营战略决策的每一部分。以“瑰丽一心”矗立前沿，瑰丽酒店集团继续秉持乐观信念展望美好未来。
* 图片由官方提供
