盐湖城（Salt Lake City）是美国犹他州的首府和最大城市，以紧靠大盐湖而得名。这里是美国西部中心之地，也被当地人称为“美国西部的十字路口”。背靠瓦萨奇山脉，得天独厚的自然气候条件，孕育着“地球上最优质的雪（Greatest Snow on Earth®）”。这里也曾是举办2002年冬季奥运会的主办城市，中国的奥运健儿们在此实现了冬奥金牌零的突破。这些标签都让盐湖城成为备受瞩目的“冰雪运动之城”。今冬雪季已至，不妨来到盐湖城，在世界级的雪道上肆意飞驰，在宁静的山下城中慢享生活。
盐湖城冬日 © Jay Dash Photography/Visit Utah
在大小棉白杨峡谷中感受自由与心跳
每年11月中旬开始，距离盐湖城市中心仅约30分钟车程的4家滑雪场就会陆续开放。从今年的天气情况来看，索利蒂德滑雪度假村（Solitude Mountain Resort）和阿尔塔滑雪度假区（Alta Ski Area）会率先在11月17日欢迎各路滑雪爱好者前来驰骋，而雪鸟滑雪度假村（Snowbird Ski and Summer Resort）和布莱登滑雪度假村（Brighton Ski Resort）也将在11月底陆续开始营业。这4家盐湖城周边的滑雪度假村分布在瓦萨奇山脉的大小棉白杨峡谷中，除了拥有不相上下的服务设施之外，也各具特色。
落地盐湖城时想立刻冲上雪道畅滑一番，那么非雪鸟滑雪度假村（以下简称Snowbird）莫属，因为Snowbird是距离盐湖城国际机场最近的滑雪之地，这里还拥有犹他州最长的雪季。坐拥2,500英亩滑雪面积的Snowbird，垂直落差足有3,240英尺，共有140 滑道。在2022-23雪季，Snowbird更是对已运行52年之久的箱型缆车进行了换新，在保留原有红蓝色车厢的设计同时，还融入了新颖的设计和一些额外的功能，使乘坐体验更加舒适。度假村中5个独立的酒店能满足不同滑雪者的需求，特别推荐度假村中的The Cliff Lodge，设置在屋顶天台的热水泳池和Cliff Spa都是一日滑雪过后不可错过的放松项目。初学者可以参与Snowbird Mountain School开设的教学可成，而滑雪大Pro则可以尝试更加刺激的由Powderbird组织的直升机滑雪。
雪鸟滑雪度假村全新缆车及雪场风光 © Otto Solberg/Visit Utah
已经运营了86年之久的阿尔塔滑雪场（以下简称Alta）是美国历史最悠久也是最受好评的粉雪雪场之一。118条雪道遍布在2,614英亩的雪场内，最高的垂直落差可达到2,538英尺。Alta在创立之初就专为双板滑雪者而设计，时至今日也是一处双板专属的滑雪场地。在上个雪季，Alta的降雪量更是达到了903英寸！如此令人欣喜的雪量令Alta中一些具有传奇色彩的滑雪道——高拉斯特勒滑雪道（High Rustler）再添一丝乐趣。由于Alta和Snowbird相毗邻，Alta-Bird Pass可以满足想一次性体验两个雪场的滑雪爱好者们。
尽情享受Alta雪景的双板滑雪者 © Photo John
Alta滑雪场标识 © Rocko Menzyk
布莱顿滑雪度假村（以下简称Brighton）拥有犹他州最悠久的滑雪教学传统，当地人把Brighton称为“犹他州学习滑雪和骑马并进阶技术的地方”，也因此而闻名于滑雪圈子。这里的滑雪教练拥有数十年的经验，能够帮助滑雪小白成为熟练玩家，也能让中级选手进阶为滑雪高手。Brighton共有66条雪道，最高垂直落差1,875英尺，1,050多英亩的雪场内还有多个地形公园以及Milly Bowl粉雪游乐场，能让您兴趣盎然地滑上一整天。从上个雪季开始，Brighton开放了Snake Creek雪道的夜间滑雪体验。当夜幕降临，250盏照明灯同时点亮24条雪道，让滑雪爱好者尽享夜滑的乐趣！
布莱顿滑雪场风光 © Visit Utah/Marc Piscotty
索利蒂德滑雪度假村（以下简称Solitude）绝对是“孤勇者”的最佳滑雪之地，因为这里是犹他州最不拥挤的滑雪场。尤其是在粉雪降临的天气里，Solitude的一些经典雪道可以任由单板或双板滑雪者尽情驰骋，无需为了避开其他滑雪者而减低速度！喜欢北欧式滑雪的朋友们同样能在Solitude找到自己的冬日乐趣。1,200英亩的雪场不仅有高山滑雪，还为越野滑雪爱好者开辟了14英里的越野滑雪道，同时还有风筝滑雪和雪鞋行走等活动项目，让滑雪之余的活动更加丰富多彩！
索利蒂德滑雪度假村 © www.adamclarkphoto.com/Marc Piscotty/Visit Utah
滑雪之外，探寻美国西部城市文化
在盐湖城度过一段滑雪假期最大的益处便是既能深入山林在粉雪上驰骋，又可以深入城市感受美国西部的当地文化。
如果你既爱滑雪又是一名艺术爱好者，盐湖城市区内的犹他州当代艺术博物馆（the Utah Museum of Contemporary Art）也一个滑雪间隙的好去处。犹他当代艺术博物馆相信当代艺术的力量，通过节目制作、宣传和合作，致力于与艺术家和社区携手共建一个更美好的世界。犹他当代艺术博物馆有艺术展览、艺术教育计划、社区参与和独一无二的艺术家驻留项目，在展示全国乃至全球艺术作品的同时，也为当地艺术家和社区提供支持。
犹他艺术博物馆外景 © Visit Utah/utahmoca
犹他艺术博物馆内景 © Visit Utah/utahmoca
如果是初次到访盐湖城，距离当代艺术博物馆不远处便是承载着盐湖城城市历史的标志性景点——圣殿广场（Temple Square），也值得去参观。可以加入提供40多种语言导览服务的参观行程，近距离欣赏这座宗教建筑中的细节之美。此处还收藏着世界上最丰富的家谱珍藏之一，唱诗班也会不时地进行表演。
圣殿广场外景 © Visit Utah
来到美国西部，怎能少了“早C晚A”的陪伴？相信即便是在假期中的你，清晨也需要一杯咖啡来唤醒一天的神经。盐湖城的咖啡馆既有西部的狂野之感，细节处又不失精致。Publik咖啡馆是盐湖城当地首屈一指的人气咖啡厅，拥有自己独特的装修格调，环境优雅整洁，位于盐湖城第9街区的门店是一个巨大的共享工作空间咖啡馆，提供全套早餐和午餐菜单；而另一家店面位于大道社区（Avenues Neighborhood）的则小而明亮，是遛狗和放松休憩的理想场所。
Publik咖啡馆内部全貌 © Visit Utah/Sandra Salvas
Publik的咖啡师正在制作咖啡 © Visit Utah/Sandra Salvas
La Barba是一家引领潮流的咖啡烘焙店，对咖啡制作精益求精。Blue Copper偏爱清淡的烘焙，以突出每种咖啡的丰富细腻和独特风味，每周五天烘焙，以确保咖啡的最佳新鲜度和无与伦比的口味体验。位于市中心Gateway购物中心附近，冬日清晨的暖阳下与雪友们相约在此交流滑雪心得，也是惬意呢。
La Barba的咖啡师正在制作咖啡 © Visit Utah
Blue Copper咖啡馆 © Visit Utah/Sandra Salvas
除了“早C”，“晚A”的佳酿也是来到盐湖城必不可少的打卡环节。Dented Brick酿酒厂的酿酒师是精益求精的美酒质量把关者，坚信好水才能酿出好酒，水的PH值会影响整个酿酒过程，因此这里的酒都有十足的品质保证。来到Dented Brick的雪友们可以品尝杜松子酒、朗姆酒和伏特加酒，还可以参观特制的铜蒸馏器。
Dented Brick酿酒厂建筑 © Visit Utah/Dented Brick
酿酒厂内部仓库 © Visit Utah/Dented Brick
另一家知名酿酒厂Waterpocket拥有独特的双锅蒸馏器系统，这是酿出精品美酒的核心。他们的大型蒸馏器主要负责朗姆酒和发酵产品的生产流程，可生产出高纯度、风味浓郁的独特烈酒。小型蒸馏器用于酿制植物利口酒、杜松子酒和其他小批量产品。
Waterpocket酿酒厂使用的蒸馏机器 © Visit Utah/Waterpocket
Waterpocket所产的酒 © Visit Utah/Sandra Salvas
亦动亦静，才是盐湖城的迷人之处。让人肾上腺素飙升的雪道上飞驰的身影，是人们对极限运动的挑战与热爱，对生命与勇气的探索。卸下滑雪服，来到宁静的盐湖城城区，无论是手作咖啡还是精酿美酒，无论是现代艺术还是宗教建筑，都倾注了人们对美好淳朴生活的向往。雪落时节，来盐湖城寻找能让你流连忘返的一面吧！