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食韵双城 · 尝鲜胶东
发布日期:2024年07月04日  来源:北京西南华邑酒店

京风鲁韵, 双城飨味

一半是京城,历史与现代交织; 一半是青岛,市井与山海相应。在中国的广袤大地上,有两座城市以其独特的魅力,吸引着无数人的目光。一座是千年古都北京,承载着深厚的历史文化底蕴;另一座是海滨之城青岛,展现着现代都市的繁华与山海之间的和谐。

北京,古老的胡同与现代的摩天大楼交相辉映,形成了一幅历史与现代交织的画卷。漫步在紫禁城的红墙金瓦之间,仿佛能听到历史的回声,感受到那曾经的辉煌与荣耀。而站在 CBD 的高楼之巅,又能俯瞰整个城市的繁华与忙碌,体验到现代都市的活力与激情。

青岛,则是一座充满浪漫与活力的海滨城市。这里既有老市区的市井气息,又有山海之间的壮丽景色。走在老市区的街头巷尾,可以看到那些充满历史感的建筑,听到那些富有地方特色的方言,感受到那种淳朴而真实的生活气息。而来到海边,又可以欣赏到大海的广阔与深邃,感受到那种与大自然融为一体的宁静与舒适。当我们将目光从这两座城市上移开,会发现它们之间有着很多相似之处。

无论是北京还是青岛,都是历史与现代的完美结合。它们都有着丰富的文化底蕴和独特的城市魅力,吸引着无数的人们前来探寻和体验。

北京西南华邑酒店外观

即日起至 2024 年 8 月 31 日, 北京西南华邑酒店彩丰楼联手青岛金水皇冠假日酒店富临中餐厅,将岛城的风味美食带到北京,开启对青岛这座美食宝藏的探索挖掘之旅。传承胶东菜和淮扬菜的精髓,创新当地传统烹饪技法,从北京到青岛,跨越地理距离,我们在舌尖相遇。京韵鲁味,四手联弹! 不同菜系的倾力碰撞,匠心精神的至臻演绎,悦心味道,从舌尖呈现。让您纵横在双城之间,激荡起“身未动心已远”的味蕾体验。

彩丰楼包间

推荐菜品

即墨老酒焖稻香肉佐老酒,采用青岛本土特产之五年陈即墨老酒,佐以精选三层上五花肉,历经近四小时之精心慢 炖。五花之上,巧妙捆绑稻草,既化解其肥腻之感,又融入自然之清香。在即墨老酒的熏陶下,肉质清爽,入口甜糯,肥而不腻,让人味蕾大动,食欲激增。

黑蒜烧青岛鳗鳞花胶,青岛传统名菜辣烧鳗鳞之创新演绎。食材精选青岛新鲜捕捞之鳗鳞鱼,佐以黑蒜与花胶,滋味醇厚。此菜口感咸鲜,蒜香四溢,令人垂涎欲滴。

渤海湾对虾焖胶州白菜,地道胶州白菜与渤海湾鲜活对虾之完美结合。菜品色泽白中带红,虾油煸炒后的白菜软糯可口,大虾鲜香浓郁,虾肉肥厚弹牙,回味无穷,尽显渤海湾海鲜之鲜活风味。

精美胶东五福冷拼盘,汇集胶东美食之精华。青岛马家沟芹菜与海肠之搭配,口感清爽咸鲜;石花菜与卡露伽鱼子酱之交融,晶莹剔透,口感爽滑,尽显自然之真味;脱骨猪蹄精心酿制,佐以鲍鱼与鱼子酱,鲜香四溢。此外,尚有银鲳鱼、乳山优质牡蛎等美味佳肴。五味纷呈,体量精致, 一口品尝,难以忘怀,尽显胶东美食之独特魅力。

更多详情或预订请垂询 +86 10 5732 8888

* 图片由酒店提供

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