这是《舌尖上的中国》总导演陈晓卿、美食文化顾问敢于胡乱、小宽以及片中出镜人物单珍卓玛、阿秀和李小七时隔数年后首次重聚，并与昆明华邑酒店厨师团队共同发掘云南地区美食精髓，找寻当地特色食材。在还原经典菜品的同时，大胆创新，推出品牌定制菜单，传承并弘扬中华饮食文化，展现渊远流长的中华待客之道。
陈晓卿导演及其团队所拍摄的《舌尖上的中国》是中国最有影响力的美食纪录片，这部纪录片以具体人物故事串联，讲述了中国各地的美食生态，展现食物给中国人生活带来的仪式感及家庭伦理等方面的文化，及国人从食物的温度中寻找情感的寄托等独特情节。
洲际酒店集团大中华区首席运营官陈卓德（Justin Channe）表示：“洲际酒店集团一直以来都致力于为宾客提供至臻至醇的美食体验。作为全球首个为中国消费者量身打造的国际豪华酒店品牌，华邑®酒店及度假村此次与《舌尖上的中国》制作团队的合作体现了品牌理念的完美契合与华邑®独特的餐饮特色。从精选当地特色食材的彩丰楼中餐厅，诠释中国夜宵文化的麺家，到提供静谧会客品茗之所的举茗邑，再到集餐饮、社交、多功能娱乐于一体的聚膳邑，围绕着以美食和相聚为核心的中华待客之道，为宾客呈现具有中华历史文化传承和地区风格的美味生活。”
作为“舌尖重聚在华邑”系列文化主题活动首站，陈晓卿及嘉宾们，与昆明华邑®酒店的餐饮团队一起分享对于中华美食文化的理解与认识，并且现场烹制舌尖特色菜肴——煎松茸和鸡枞油拌面，借助饮食风俗与宾客展开情感对话。
云南多民族聚居的特性创造了多样的烹饪方式，形成多元化的口感。华邑厨师团队与《舌尖上的中国》出镜嘉宾共同研发的全新菜品也在此次活动上正式发布，这一菜单在不失云南地域美食特点的基础上，结合华邑餐饮理念，将其添加至昆明华邑酒店中餐厅彩丰楼菜单之中，给宾客呈现味蕾与人文享受的用餐体验。
作为该文化主题活动的延续，“舌尖重聚在华邑”将陆续在张家口容辰华邑酒店和厦门海沧融信华邑酒店展开，品味由华邑®酒店及度假村携手饮食文化大家打造的中华地域美食之旅，尊享极具中国味道的独家定制菜单。宾客在此以“食”会友，在熟悉的味道中感知博大精深的美食文化，体验华邑®品牌独有的中华待客之道的艺术。
