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上海兴业太古汇双立人之家美食学院正式开课
发布日期:2018年01月08日  来源:旅游休闲

当烹饪成为一种艺术,厨房也成为了都市生活的社交新场所。新年伊始,兴业太古汇双立人之家美食学院正式对外开放社交厨房美食课程。

当烹饪成为一种艺术,厨房也成为了都市生活的社交新场所。新年伊始,兴业太古汇双立人之家美食学院正式对外开放社交厨房美食课程。利用午间细碎时光,参与课程的学员们可以在专业大厨的指导下,学习制作不同的中西方特色经典菜肴。太古汇双立人之家美食学院提供的不只是一次简单的美食教学课程,更是一个回归生活本身、学习交流厨艺、探讨生活方式的机会和平台。

作为双立人之家的三大服务功能之一,双立人之家美食学院让德国双立人品牌在消费者终端体验层面有了全新的突破。学院内设施配备齐全,室内设计摩登雅致,厨房空间温馨敞亮,已然成为都市美食爱好者探索美食、以厨会友的时尚新地标。在这里,无论都市白领、家庭主妇还是新手菜鸟,都可发掘切配烹煮的天赋,进阶厨艺,成就美食达人。

继德国女主厨科妮莉亚·帕莱托领衔第一堂课之后,兴业太古汇双立人之家美食学院于2018年1月2日正式对外开放社交厨房美食课程。学院专设常规课程和特设课程,首先上线的课程为午间厨趣(COOK & EAT),厨房欢乐颂(FUN COOKING)和明星厨房有约(MEET CELEBRITIES)也将陆续上线。学员可在德国双立人微商城直接预订课程,预约信息会以二维码形式呈现,学员届时可凭二维码到店扫码验证上课。

午间厨趣,巧用细碎时光

午间厨趣COOK & EAT课程专为兴业太古汇附近的上班白领和都市美食爱好者设置。课程设置在每周二至周五中午11:45-13:15,菜单以周频率作变更。目前在列的菜品包括油焖腊香包心菜、海盐焗虾、北京炸酱面、美式培根蘑菇奶油面、自制罗马小宽面、日本京都荞麦面、鲜鱼伴时蔬,学员每次可以学习1-2道菜肴,烹饪并品鉴。

李妙生在《离开前,请吃空冰箱》一书中说:“比如对于下厨这件事的认知,必定是因为改变了轨迹,才会有机会逐渐被那种细碎真实的手作及温暖的烟火气息所吸引。“尤其当下,外出就餐和叫外卖逐渐成为现代都市人群的主流选择。上海兴业太古汇双立人之家美食学院的开课,为都市上班族和美食爱好者提出了饮食新方案,将创新引领利用细碎时光回归厨房,寻味人间烟火。
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