冬日寒意渐起，但达美航空的机上餐食服务却为乘客带来一丝暖意：推出新鲜的应季餐食，广受好评的机上餐食预订服务也将扩展至更多乘客。
拓展机上餐食预订项目服务
12月6日起，在部分市场成功试点、好评如潮的达美航空机上餐食预订服务将推广至美国往返欧洲、中东、非洲、亚洲以及南美洲航线上的所有至臻商务舱乘客。此外，设有至臻商务舱的美国国内长途航线也将推出这一服务。*12月6日起，达美机上餐食预订服务将推广至全球200多个市场。
达美航空负责机上服务的副总裁Lisa Bauer表示：“在设计机上餐食及相关服务时，乘客的意见和反馈对我们来说至关重要。我们知道乘客希望能够对自己的机上体验有一定的掌控权。通过推出机上餐食预订服务，我们可以确保乘客能够安心享受到自己首选的餐食。”
在那些推出机上餐食预订服务的市场，乘客将在起飞三天前收到来自达美的邮件，并通过邮件选择自己的首选餐食。只要在“飞凡里程常客计划”会员账号或者订座记录内填写有效的邮箱地址，即可尊享这一服务。
达美至臻商务舱冬季菜单与酒单
12月1日起，搭乘达美航空至臻商务舱的乘客将能品尝到暖心冬季美食，例如鸡肉派配胡萝卜、芹菜、豌豆、泡芙点心。此外，达美还将诚意奉上备受乘客欢迎的Jon and Vinny’s的番茄酱肉丸（由bianco DiNapoli番茄制成）、蒜香面包以及Gioia里科塔奶酪。
从不同地点出发的乘客将品尝到由达美及合作主厨设计的不同美食，例如，从亚特兰大出发的旅客将能品尝到詹姆斯·彼尔德奖得主Linton Hopkins创作的美食；从纽约出发的旅客将能品尝到由Danny Meyer旗下联合广场酒店集团的厨师打造的美食；从洛杉矶出发的旅客将能品尝到Jon Shook和Vinny Dotolo主厨二人组创作的美食。而往返美国与亚洲之间的旅客则可品尝到全新推出的由梁子庚大厨、日本大厨Norio Ueno以及韩国大厨Kwon Woo-Joong精心设计的具有当地特色的餐食。
随着新菜单的推出，至臻商务舱的旅客还将有机会品尝到由达美侍酒大师Andrea Robinson精心挑选的酒单。Andrea Robinson通常花一整年时间来对机上供应的酒品进行挑选，并在飞机上进行品尝，以确保即使在高空，这些酒品也和地面上品尝起来没有不同。酒单同样随季节轮换，与最新机上菜单完美搭配。此外，为了更进一步提升机上体验，达美还携手Andrea打造Sky Sommelier项目，为空乘提供一系列在线课程，帮助他们了解如何为旅客提供最佳的品酒体验。
通过提供新鲜、来源于本土、且随季节轮换的餐食与饮品，达美为不断提升和完善机上餐饮体验做出了不懈的努力。以上服务正是这些努力的最新体现。
Flight Fuel菜单更新
达美还在对为经济舱乘客提供的Flight Fuel菜单进行更新，包括提供蛋白质含量高达22克的全新套餐，以及两个单个热量在500以下、新鲜健康的Luvo鸡肉卷。**
美国国内航班零食升级
达美的美国国内航班的头等舱及优悦经济舱乘客将能享受到全新品类的零食，包括全球最畅销的饼干奥利奥。
除了提供香蕉以及在经济舱提供的免费零食，升级后的零食还包括备受乘客欢迎的应季产品，例如SunChips薯片、奥利奥薄荷味饼干、Erin Baker’s南瓜香料曲奇。
此次对机上餐饮服务进行升级，是达美航空投入数十亿美元进一步改善客户体验的又一举措。在过去几年中，其它重要举措还包括在部分美国东西海岸间航线上的经济舱提供免费餐食、免费手机短信服务、免费机上娱乐、升级的经济舱零食、新增起泡酒、为几乎所有航班提供机上Wi-Fi，以及全新的Flight Fuel 菜单提供更多可购买餐品。在至臻商务舱，达美还为从洛杉矶出发的旅客提供由Jon Shook和Vinny Dotolo设计的全新菜单以及Alessi品牌餐具，同时也提供内含科颜氏产品的全新升级TUMI旅行套装。
*美国国内现有的配备至臻商务舱的航线包括：纽约肯尼迪国际机场（JFK）往返拉斯维加斯（LAS）、洛杉矶（LAX）、 旧金山（SFO）、SAN（圣地亚哥）和西雅图（SEA）；华盛顿哥伦比亚特区机场（DCA）往返洛杉矶（LAX）；波士顿（BOS）往返洛杉矶（LAX）；亚特兰大（ATL）往返火奴鲁鲁（HNL）；明尼阿波利斯-圣保罗（MSP）往返火奴鲁鲁（HNL）。注意：并非每个航班上都有至臻商务舱，请旅客查询具体航班信息。
**距离北美1,400英里以内的航班上提供全新的Flight Fuel餐单，供乘客购买；从900英里起开始提供不易腐坏变质的零食盒。
