芳菲秋日之时，惬意飨食时节馈赠。上海苏宁宝丽嘉酒店拾以当季新鲜食材入馔，邀您啖蟹之芬芳，寻秋之珍馐。
嘉府壹号缤纷蟹宴
秋风入盛，嚼黄持螯，侑以醇酒、赏桂，臻享江南诗韵里的那一抹浓浓“蟹意”。嘉府壹号甄选当季壳如红玉、黄满膏腴的阳澄湖大闸蟹，为您奉上蟹粉岩米扣花胶、芝士蟹粉焗海螺、蟹粉芦排明虾片、椒麻蟹柳虫草花等多道匠心独具的蟹味佳肴。其中蟹粉岩米扣花胶选用源自大连的上乘花胶，搭配清香软糯的岩米与手工鲜拆蟹粉，最后浇以主厨秘制的金汤，入口鲜美，胶质丰厚，滋补养颜。蟹粉芦排明虾片将鲜嫩Q弹的明虾佐以蟹粉，取海湖河鲜里的美妙滋味，并以嫩芦笋点缀，色泽饱满，鲜香四溢。芝士蟹粉焗海螺甄选丰腴饱满的鲜海螺与甘甜蟹肉相拌，随后与芝士放入海螺壳中烘烤，浓香馥郁，在唇齿间弥漫。
蟹粉岩米扣花胶
芝士蟹粉焗海螺
蟹粉芦排明虾片
椒麻蟹柳虫草花
话梅熟醉蟹伴无花果
大堂酒廊秋日芬芳下午茶
浪漫秋日，大堂酒廊宝丽嘉经典双人下午茶优雅升级，以秋季时令食材创意呈现秋日芬芳下午茶，为您带来悠然享受。宜人午后，在此尊享口感细腻的法式鸭肝干那须配香醇波特酒西梅酱和核桃小塔壳，阿拉斯加帝王蟹色拉配鲟鱼籽酱等多姿多彩的精致咸甜小点。您可以浅酌微醺，或是细品中西式茗茶，在暖暖的阳光之中与挚亲好友分享生活的美好点滴。
嘉府壹号缤纷蟹宴
预订电话：(021) 3680 6766大堂酒廊秋日芬芳下午茶
每位人民币318元*每两位人民币588元*
预订电话：(021) 3680 6701
*以上价格以人民币计算，需附加15%服务费。
