北京华尔道夫酒店创意甜品师团队再创味蕾新篇 —— 全新北京红丝绒2.0至味呈现。源自20世纪20年代纽约华尔道夫酒店的红丝绒蛋糕在当时拥有万金难求的绝代风华，其经典美味传承至今，仍是众多甜品爱好者的忠爱之选。此次北京华尔道夫酒店继续革新，精选优质烘培原材料，崇尚健康无额外糖份添加，秉持着匠心工艺赋予舌尖味蕾全新体验，续写甜品美味新传奇。
秉承至真华尔道夫服务理念，华尔道夫始终致力于打造精致美食，给予品味不凡的宾客们难忘铭心的体验。北京华尔道夫酒店总经理董彬先生说道，“从传承百年经典的纽约红丝绒到北京红丝绒2.0，华尔道夫始终将品质作为美食的灵魂所在，延续纽约华尔道夫的传奇甜品之路，北京华尔道夫酒店也坚持不断推陈出新，打造出令宾客可品味悠长的经典美食。“
新款北京红丝绒蛋糕的魔力在于历经时光的磨砺与交融下不断传承与创新，以其独特的口味俘获食客的味蕾。酒店创意甜品师团队深度解析百年经典之味，从食材选择、配比的重新搭配、色彩与口味的平衡等多方面不断尝试，历时3个月潜心研发为食客呈现此款全新北京红丝绒2.0蛋糕。
新鲜莓果绽放出的清新自然与粉色烂漫格调，由内而外的散发出精致与优雅的迷人气质，四层红丝绒蛋糕胚体延续经典制作工艺，采用甜菜头根细腻打磨天然调色，层次分明的红丝绒蛋糕胚覆以曼妙香草淡奶油，层层相叠，一抹交融；甜品师团队大胆创新，选用泰国糯米粉制作而成的糯米夹心，绵、软、Q弹的口感，一口让人心生欢喜，更有独具北方风味果丹皮为绵密醇厚的蛋糕增添一抹酸甜；表层草莓碎和饼干碎的加持，层次丰富的奇妙口味，口口惊艳味蕾。整款蛋糕采用无额外糖份添加令，源自食材本身的甜度足以令您尽享醇美瞬间。
即日起，宾客即可莅临北京华尔道夫酒店一层酥赏甜品店购买赏味，6英寸北京红丝绒2.0售价人民币238元，8英寸售价人民币476元每个，或致电010 8520 8989垂询详情。
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