美高梅呈献亚洲首届MGM x RR1 Culinary Masters澳门站。
美高梅的厨师团队为一众国际名厨度身订造一趟澳门精华城市之旅,让他们亲身感受本地风土人情
此次餐饮盛会呈献由一众名厨打造的一系列晚宴,当中包括由名厨Massimo Bottura专诚设计的米其林三星意大利摩德纳主题晚宴
此次美食盛事围绕 “明日之味:品味未来”为主题,邀请星级名厨阵容坐镇,包括来自意大利的大师级名厨Massimo Bottura,其主理位于意大利摩德纳的米其林三星餐厅 Osteria Francescana 分别在2016年和2018年两次被评为“全球最佳餐厅”;韩国星厨林正植,主理首尔和纽约米其林二星高级韩国餐厅Jungsik;以及香港Arcane餐厅的Shane Osborn,是首位带领餐厅获得米其林二星的澳洲厨师。来自本地的杰出名厨则有美狮美高梅米芝莲一星、成都川菜食府“蜀道”总厨杨登全;荣获“福布斯旅游指南”五星评级和“黑珍珠餐厅指南”一钻荣誉的澳门美高梅餐厅“金殿堂”总厨徐伟豪;以及来自澳门的土生葡菜名厨Palmira Pena。为让此次活动成为厨艺与文化的交流平台,美高梅的厨师团队特意为一众国际名厨度身订制一趟澳门精华城市之旅,让他们于丰富紧凑的活动日程之中也能亲身感受本地的风土人情。
活动为宾客度身订造一连串精彩的节目,如由名厨主持的烹饪大师班
此次四天三夜的餐饮盛会呈献由一众名厨打造的一系列晚宴,当中包括由名厨Massimo Bottura特意设计的米其林三星意大利摩德纳主题晚宴,以及由多位获奖名厨共同铸造的12手联乘晚宴。活动更为宾客特意安排一连串精彩纷呈的节目,如探索澳门文化的城市之旅,以及由名厨和餐饮界精英主持的各式烹饪大师班、品酒环节;还特设美高梅后台厨房参观、沉浸式艺术导赏团、养生健身班等丰富多元的活动。
RR1为全球性私人俱乐部,专为高净值人士会员打造无与伦比且独一无二的体验。Culinary Masters为RR1最受欢迎的重点盛会,邀请美食界顶级名厨亲临献技,为参加者提供美酒佳肴、烹饪课堂等精彩项目。美高梅致力向世界推广澳门丰富多彩的历史文化,结合其获奖无数的多元化餐饮和创新的文化艺术项目,令坐落于澳门“创意城市美食之都”的美狮美高梅,成为举办亚洲首届RR1 Culinary Masters盛会的不二场地之选。