年夜饭也是团圆饭，放下忙碌，此刻全家团聚。
杭州君悦酒店将为您献上珍馐佳肴，和您亲密的家人一同享受舌尖上的新年。
（晚餐）
年夜饭：2019年2月4日
预订：即日起至2019年2月3日
大厅
（两位起订）
菜单（五人套餐）
迎新春餐前小食
桔子、开心果、黑松露野菌脆皮春卷、琉璃核桃仁、椒盐腰果、花生
湖滨迎新冷菜碟
白切金华土鸡、牛肉芝麻拉皮、龙井茶香鸽蛋酿鹅肝、天目笋干炝双菇
浓老鸡汤松茸炖花胶(位)
秘制黑椒酱烧波士顿龙虾
金牌扣肉
杭式葱油蒸东海大黄鱼
湖滨28 脆皮鸡
蜜汁和牛肉
荠菜炒冬笋
新春甜品荟萃
金牌扣肉
包厢
11888元+15%服务费/桌起
菜单
迎新春餐前小食
桔子、开心果、黑松露野菌脆皮春卷、琉璃核桃仁、椒盐腰果、花生
湖滨迎新冷菜碟
龙井茶香鸽蛋酿鹅肝、牛肉芝麻拉皮、栗子东山羊、镇江肴肉、
白切金华土鸡、 天目笋干炝双菇、金瓜丝拌北极贝、十香如意菜
一品全家福海鲜炖锅
金牌扣肉
鲍汁扣海参(位)
自制野山椒酱蒸东海大黄鱼
黑松露火焰富贵鸡
雪域羊排
芙蓉绍兴黄酒蒸帝王蟹
蜜汁和牛肉
荠菜炒鲜笋
新春甜品荟萃
一品海鲜全家福
以上价格不包含酒水
更多美味，欢迎莅临品鉴
餐厅介绍：
湖滨28中餐厅是酒店久负盛名的特色餐厅，连续三年被业内人士评为“亚洲50佳餐厅”之一，是中国大陆唯一一家入围该榜单的酒店餐厅。此外，在2018年末，在La Liste的全球评论聚集器中，它在1000家杰出餐厅中排名第111位。
在程郁大厨的带领下，始自杭州、北至苏州、西至淮阳的烹饪团队一直致力于地道的美食，运用传统的烹饪方法经过改良与创新，以达到风味和呈现的完美平衡，创造出了江南富贵鸡，金牌扣肉等等令人惊叹的招牌菜肴。
为了更好搭配美食，湖滨28中餐厅还拥有一座步入式酒窖，收藏了众多国际葡萄酒，并获得了2018年中国侍酒师协会年度酒单大奖三杯奖。这座复式建筑优雅古典，府邸式的设计，由吧台，主餐厅与七个包厢构成, 是众多美食爱好者的集结地。
杭州君悦酒店君府新春团圆宴
年夜饭
时间：2月5日-2月6日
新春宴
时间：2月7日-2月19日
软饮及店酒
精选菜单
提前三天预订
联系电话：+86 8779 1234 转2850
君府：
君府位于酒店二层，是酒店为宾客精心打造的湖畔之居。俯瞰西湖的府邸式设计，气度非凡。包含一系列多功能的活动空间及开放式厨房，集高品质和私密性与一体。适合公司聚会、商务宴请、精品发布会等场合。可为多达290名宾客提供社交于西湖之畔的体验。
抵达君府后，宽达6米的当代中国画展现出强烈的时空观和流动感，令人畅想即将开始的宴会盛景。客厅和开放式厨房融为一体，构成凯府的公共区域。挑高空间配合黑色瀑布般的背景，令人惊叹在西子湖畔竟卧藏如此内敛而张扬的活动空间。开放式厨房随时准备为宾客表演烹饪艺术，激励宾客与厨师的互动体验。
公共区域联接着是1个贵宾厅和4个西湖厅，从85至185平方米不等，可容纳56 - 123名宾客举行鸡尾酒会。其中，3个西湖厅可以打开间隔以创造一个优雅的470平方米的活动空间，最多容纳310名宾客。以全景西湖为幕布，宴会为舞台，上演着每一出扣动心弦的生动大剧。
杭州君悦酒店
经历18个月的重装整修，杭州凯悦酒店于2018年12月18日正式升级为杭州君悦酒店，为往来宾客打造现代卓越的华丽礼遇。与此同时，杭州君悦酒店也成为浙江省首家运营的君悦品牌酒店，以及大中华区第十五家运营的君悦品牌酒店，在演绎杭州当地特色文化的同时，更好地满足环球旅客的商旅需求。
酒店预计将于2019年第一季度完成公共区域、客房、会议及宴会、餐厅等区域的升级改造。此次升级项目于2017年开始，由屡获殊荣的泰国知名室内设计公司P49 Deesign操刀，旨在传承品牌特色的同时，以现代、跨越时空的内部设计风格展现杭州丰富的历史文化，并与西湖美景遥相呼应。
