西雅图为什么有那么多家咖啡厅，西雅图人为什么那么爱喝咖啡，有人说西雅图的雨季太长，手里捧杯咖啡最为惬意，还有人会告诉你，咖啡馆是区别于家庭和工作的第三场所，在这里喝的不单单是咖啡，更是一种生活态度。总之，一千个西雅图人会给你一千个答案。每个人喜欢咖啡的理由各不相同，就像是每个咖啡爱好者的口味不同一样。但在西雅图，确是可以满足每个咖啡重度爱好者的味蕾。如果你的时间不够细细品味这座城市，就请在这些西雅图必去打卡圣地周边喝上一杯香浓的咖啡吧，美景加咖啡扫去旅行中的疲惫。
派克市场周边
星巴克 (Starbucks)
（Photo by 摄影师何旭）
不论你是否是星巴克的死忠粉丝，只要来到了西雅图，坐落在派克市场里的第一家星巴克都是你不容错过的地方。双尾美人鱼商标在店门口悬挂着，这也是全球唯一一家还在使用这个最初logo的店面，1971年星巴克成立，1976年迁入了派克市场一直到现在。如今，来这家店更多的不是为了喝上一杯咖啡。而是对这个传奇连锁咖啡店的朝拜。尽管很多人对星巴克之后的发展颇有微词，但也没能阻止全球各地喜欢咖啡，喜欢星巴克的人们的脚步。
地址：1912 Pike Place，Seattle, WA 98101
网址：https://www.starbucks.com/seattle国会山
星巴克精品烘培和品尝室 （Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room）
（Photo by 摄影师刘念）
西雅图是星巴克的故乡，也是“星粉儿”们心中的膜拜圣地，第一家星巴克在这里诞生，不单单如此，这里还有全球第一家星巴克Reserve体验店。在这里不单可以品尝到美味的咖啡，更是可以看到整个咖啡烘焙的过程，选好的咖啡豆被送进镀铜的烘烤机，烘焙好的咖啡豆再被送到吧台，研磨冲泡，送到你的手上。最后由你给这个体验画上完美的句号，品尝手里这杯香浓的咖啡吧。美国《纽约时报》对这家新时代的咖啡馆的评价更为准确：“零售店+制造设备+剧院”三合一。
地址：1124 PIKE STREET SEATTLE, WA 98101电话：206.624.0173
网址：http://roastery.starbucks.com/
西雅图市中心Anchorhead Coffee
如果你让当地人推荐你一家特色的咖啡厅，多半你会听到Anchorhead Coffee这个名字。这是一家专营冷萃咖啡的咖啡厅，位于西雅图市中心位置。店内是极具现代的装修风格，太阳通过落地玻璃照射进来，整个屋子很是明亮。在这里点一杯艺术品般的冷萃咖啡，一扫旅行的疲惫。这里的咖啡师及技艺和创意为一体，从考究的浓缩咖啡出发，氮气，巧克力牛奶，啤酒花与之搭配，味道等着你来品鉴。
网址：http://www.anchorheadcoffee.com/cart/
地点：1600 7th Ave STE 105, Seattle, WA 98101华盛顿大学周边
Zoka Coffee
Zoka Coffee是一家西雅图本土的咖啡厅，创办于1997年。这家年轻的公司从创办之日起，就致力于用单一来源的咖啡豆制作出丰富口味的咖啡。这家年轻的公司在西雅图已经有了4家店铺，每家店铺都和当地街区相得益彰，Green lake区的店铺里云集了周围社区的咖啡爱好者，位于U-District的店更是深受大学生们的喜爱。手拿一杯辛辣的阿兹特克风味咖啡，继续漫步西雅图吧。
网址：https://www.zokacoffee.com/
地点：2200 N. 56TH STREET SEATTLE, WA 981032901 NE Blakeley St Seattle, WA 98105
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