旅游休闲全媒体联合北京、上海、深圳、武汉的6家各具特色的餐厅，以加拿大的多元美食精神、精选加拿大食材以及6位Chef的来自加拿大的创作灵感，共同呈现“灵感加拿大 Canada Inspires”美食周，从圣诞到新年，佳作纷呈，精彩不断！
今天打卡“灵感加拿大”美食周的深圳Ensue餐厅，餐厅由帅气逼人的加拿大籍明星主厨Miles Pundsack-Poe主理，Miles的美食职业生涯起源于加拿大，其源自加拿大的可持续理念在Ensue餐厅继续得以完美呈现。在2022亚洲50佳餐厅评选中Ensue斩获No.19！
圣诞节期间我慕名而来，就为体验亚洲50佳的迷人气质，以及Miles专门为美食周设计的精彩菜单！
餐厅位于深圳福田香格里拉40楼顶层最佳位置的餐厅，3层高的落地窗伴着优美的音乐，与深圳最高楼平安大厦相望，俯瞰整个深圳。整个店内环境隐秘 光线控制恰到好处 显得格调很高级 也让人很放松。门口旋转楼梯布置的圣诞树，加上灯光的效果blingbling节日的氛围感拉满，六张加拿大风光照有冬季滑雪、憨态可掬的北极熊、尼亚加拉直升机游览、魁北克城堡、极光之夜等精彩场景，令人对加拿大心生向往。这里随手一拍都是大片，适合穿晚礼服拍照。
出品：
米其林三星团队主理的圣诞节限定套餐 共12道套餐是主厨Miles根据自己小时候在加拿大家里过圣诞节时会吃到的菜品，运用可持续理念用本土食材重新演绎打造，充满Miles儿时记忆和温暖的情感，完美演绎本次美食周“灵感加拿大 Canada Inspires”的主题！
餐前开胃小吃 主食 甜点头盘
以及正式甜点 遵循循序渐进的味蕾打开方式
鹿里脊 | 枫叶红萝卜，鹿肉五分熟，鲜嫩多汁不油腻，搭配胡萝卜和加拿大枫糖浆口感层次丰富
份量怎么都吃不胖的 姐妹们可以放心哈哈哈~
菜品粤式风味与西餐的融合之道
每一道菜的摆盘都很像一件艺术品
Ensue为了保持食材本色 口味比较清淡 但不乏新奇的味蕾碰撞~
用餐之后有幸邀请到Miles一起在本次加拿大美食周的风光照前合影留恋，Miles也太帅了！姐妹们不要羡慕嫉妒恨，哈哈~~~
从菜品到服务每一个细节都是品质感的享受 仪式感满分整体环境雅致 圣诞氛围满满的 适合约会
二楼还有bar 吃完饭可以上楼小酌
准备离开的时候店员还准备了伴手礼
Ensue加拿大美食周整体体验感不错~ 在这里度过的时光也让人印象深刻，完成了一次灵感加拿大的美食旅行。
地址：福田香格里拉大酒店40楼
