北京JW万豪酒店 CRU扒房重新开启肉食美学，精益求精的烹饪技术，为食客充分展现万千滋味，在从容雅致中解读其独具匠心。
全新升级的CRU扒房是牛排爱好者的天堂，拥有舒适放松的用餐与社交氛围。卓越的厨师为宾客打造绝佳的餐饮体验，让每一次到访都完美而难忘。
CRU扒房带给您舌尖盛宴的丰富选择，特别是优质牛排任由选择。来自澳洲的高品质肉类包含安格斯谷饲牛眼肉，6级及9级和牛肉，客人可按照自己的喜好，选择肉的类型以及份量，或点上“扒房牛里脊品鉴”，大快朵颐三种不同等级的牛肉；所有肉类均由纱布包裹储存，将肉质的鲜美与血水完全锁住，开放式厨房为客人提供现场烘烤的精品牛排，以270度进行完美烹制；澳洲羊排散发鲜嫩羊肉与特色酱汁融合的诱人香气，在唇齿轻触间感受创意菜品碰撞出的味蕾灵感；搭配阿根廷辣酱的炙烤春鸡及香味浓郁的芝士龙虾；让您尽情享受优质食材带来的纯美味道。
CRU扒房将继续为您带来传统经典菜品，西班牙黑脚猪腿、香煎鹅肝、蟹肉饼和香煎日本扇贝、还有扒波士顿龙虾和扒黑鳕鱼，更有CRU火焰冰淇淋点亮餐后的甜蜜时光，让经典的味道延续。
餐厅的设计简约，时尚，高雅。色彩运用明快大胆，宛如红酒般热情的烛台，颜色亮丽的椅子，高级典雅的桌子和风格廊，一切都与美食交相辉映。露台美景透过高大的落地窗一览无余，半开放式包间一侧的红酒陈列架宛如一件典雅的艺术品。
无论是世界经典红酒，还是优质Chardonnay’s, 抑或特别的甜酒或其他选择，CRU扒房精选多达上百瓶的美酒用以搭配餐厅美味，为客人创造出品酒与聚会的理想场所。
