无论是商务洽谈，抑或是闺蜜聚会，在环境优雅的丽思卡尔顿酒店享受一场下午茶，无疑是对春日和煦的阳光与微微吹拂的风最恰当的回馈，在最好的时节，就要有最精致的享受。北京、广州、天津、三亚、深圳、成都六座城市的七家丽思卡尔顿酒店为宾客奉上了特别定制的下午茶体验，将清新醇香的茶饮、色味双绝的甜点、优雅的音乐与环境、经典的下午茶传统与各具风格的本地特色融合在一起，为宾客带来难忘的回忆，刮起城中时髦下午茶风尚。
北京金融街丽思卡尔顿以一系列品牌联名下午茶的成功推出而备受关注。3月29日至6月15日，酒店与来自美国纽约的高级女装品牌Lafayette148 New York跨界合作，以Lafayette148 New York 2019春夏新款“威尼斯迷梦”系列为灵感，推出了名为“纽约邂逅威尼斯”的时尚联名下午茶。酒店甜品师团队以米白，砖红，卡其色等威尼斯城市底色为主色调，将纽约中央公园春日野餐的概念融入丽思经典英式下午茶，并将时髦的女士礼帽和长裙化身精致甜点。口感细腻的酒香“朗姆栗子慕斯”、香甜可口的“君度草莓甜品杯”、鲜果缤纷的“椰子香橙巧克力蛋糕”、浓郁醇厚的“太妃榛果夹心蛋糕”等茶点，搭配两款无酒精鸡尾酒和两杯3D打印魔法咖啡，为宾客编织“生活在别处”的诗意美梦。订购下午茶即可尊享Lafayette148 New York购物礼券，并有机会抽取到精美丝巾及饰品，尽情体验丽思淑女由内而外的时髦气质与优雅达观。
“纽约邂逅威尼斯”联名下午茶
价格：499元/套（含2杯无酒精春日鸡尾酒和2杯魔法打印咖啡）赏味期限：2019年3月29日-2019年6月15日（下午2点至5点）
“甜蜜时光”莓果主题下午茶 —— 北京丽思卡尔顿酒店甜而不腻，香而不厚，北京丽思卡尔顿酒店大堂酒廊应季推出的“甜蜜时光莓果主题下午茶”以新生粉与奶白为主色调，用兼具唇齿留香的口感和靓丽的少女感外观的茶点满足以女性为主的宾客们的需求。优雅美好的下午茶时光由曼妙悠扬的音乐开启，欧式庄园风格的环境让宾客感受到身处宏大场景的气韵，浪漫的红茶和各式莓果诱发宾客的食欲，甜蜜的时光奶冻、甜涩平衡的鹅肝批配甜蜜时光红茶、英式下午茶配各式英式咸甜茶点满足宾客对优雅下午茶时光的幻想，创造精致的下午茶回忆。
价格：318元/套
赏味期限：2018年3月4日至4月30日，每天下午1:30至5:30
蔚然“橙”风 —— 深圳星河丽思卡尔顿酒店
清香袭人的甜橙总伴随着春夏的阳光和微风而来，深圳星河丽思卡尔顿酒店借此时机打造蔚然“橙”风主题下午茶，带给宾客清新的感受与独居匠心的舌尖遨游。来自新加坡的饼房行政厨师长Alan以清香柠檬、芝士、西柚等新鲜食材搭配香醇的巧克力、脆口榛子酥粒制作了下午茶甜点，并辅以鸭肝黑松露慕斯、烤面包、杏仁脆松饼、卡曼桔薄荷炖蛋、咸焦糖杏仁沙布雷、酸橘汁芒果腌龙虾等美味佳肴。在酒店一层的Onyx大堂酒廊，一个华丽的木质、金属、缟玛瑙装饰的空间，环境与美食相互辉映，令人陶醉。
价格: 388元/套
城堡月季下午茶 —— 天津丽思卡尔顿酒店
天津丽思卡尔顿酒店此次带来的是强调品质感的传统英式下午茶。在新古典主义风格的大堂酒廊落座，斟一杯好茶在工艺考究的骨瓷杯中，从严格遵循英式下午茶传统的三层点心盘中夹起一块以水果为主料的点心，体会源自维多利亚时代的经典英式下午茶的传统真谛。这一下午茶套餐被命名为城堡月季下午茶，娇艳的色彩，包含草莓、树莓、芒果、巧克力在内的点心，传统的英国茶，共同烘托了酒店此时的情景主题——“月季”这一代表热情、高贵、优雅、希望的娇艳之花。
城堡月季下午茶
价格：350元/套
热带的恩赐 —— 金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店
金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店因其得天独厚的热带自然条件独树一帜，从灵感来源于中国古典皇家园林的红木走廊行至热带园林，海天的辽阔景象跃然眼前。这个时候，享用酒店为宾客准备的热带下午茶，让味觉、嗅觉、视觉同时徜徉在碧海蓝天的画卷之中。撷选海南当地当季食材，酒店富有灵感的厨师团队制作了蟹肉芒果卷、椰子虾天妇罗、夹心鸭肉卷、蒜蓉烤文昌鸡、烟熏三文鱼斑兰煎饼、芒果布丁、木瓜奶冻、海南白沙绿茶可丽饼、海南兴隆咖啡慕斯、海南辣椒盐菠萝小点等特色下午茶点，并配以TWG的摩洛哥薄荷茶、薄荷巧克力南非茶、波本香草南非茶、玫瑰芬香茶等茶饮，让宾客们在如诗风景、美妙音乐中，尝尽岛内美食。
热带下午茶
价格：298元/套，598元/套（赠两杯丽思莫吉托招牌香槟鸡尾酒）赏味期限：每天下午2点到4点
粉红邂逅 —— 成都富力丽思卡尔顿酒店
春日伊始，成都富力丽思卡尔顿酒店以草莓与樱花为灵感，设计出一款粉嫩主题下午茶，一场关于樱花的粉红邂逅，裹挟着鲜果的清新口感，令人心折。迷你草莓奶油蛋糕灵感来源于春日花园，巧克力“泥土”里生长出造型精巧可爱的娇嫩草莓；樱花轻芝士蛋糕由新鲜樱花慢烤制作的轻芝士，与百香果慕斯相辅相成，充满春天的味道；樱花欧帕丽斯蛋糕在法芙娜白巧克力搭配樱花制成的粉红外衣下，包裹着一半草莓一半樱花的夹心，一口咬下遇见惊喜；薄荷卡曼橘樱花球由泰国小青桔和薄荷的绿色搭配樱花的粉红，将春天融化于口中；还有一口吃出三种风味的法式草莓鹅肝冻，表面酸甜的草莓淋酱、二层香浓鹅肝冻，夹心盐渍樱花酱组合出丰盈的口感。快去酒店25层的高空大堂吧邂逅草莓，遇见樱花。
粉红邂逅下午茶
价格：398元/套赏味期限：3月1日-4月30日 周一至周五14:00-17:00
橘意宣香 —— 广州富力丽思卡尔顿酒店
广州富力丽思卡尔顿酒店与法国香味设计品牌“Scent Chant宣香”联手打造“橘意宣香”下午茶，从柑橘的清爽气息中获得无限灵感，将柑橘园的气息从乡野带到酒店的珍珠酒廊。来自马来西亚的饼房总厨Calvin Sim先生别具巧思，用形态不同的点心包容柑橘元素：迷你桔子蛋糕仿若一枚饱满的金桔，柔软的慕斯中切入了细粒的新鲜陈皮；柑橘泡芙三枚一组，自制橘子酱和君度橙酒赋予卡斯达酱果肉般的甜润口感，内藏巧克力芝麻脆；迷你小汉堡配合低温慢煮的手法同时加入新会老陈皮及红酒；异域特色的墨西哥风味海鲜则将带子、鲷鱼、虾等新鲜海产切粒混合，加入桔子汁与青柠汁，与玉米脆片同享。“Scent Chant宣香”特别定制了复古藤编旅行箱造型下午茶架，用以盛放各式点心，每款下午茶随四款品牌精选信封香水一同呈现，以美味唤醒味蕾，以香氛调动情绪。全新茶具选用拥有百年历史的法国丽固品牌戴安娜系列，优雅的白色瓷器有着不规则的铂金线条，灵感来源于戴妃。
橘意宣香下午茶
价格：311元/套 536元/双人赏味期限：4月30日前
在一年之际难能可贵的春日里，约上三五好友于丽思卡尔顿酒店享受下午茶时光，没有比这更令人开怀的事情了。在深圳和广州，在格调华丽的空间里，用百年精致茶具享用以柑橘为灵感制成的下午茶点；在成都，遇见樱花与草莓，享受每一款茶点带来的味觉与视觉的双重惊艳，明媚心情被悄悄点燃；置身北京，饮一口茶，身心仿佛畅游到纽约、威尼斯与英国，下午茶文化与时装文化碰撞出火花；处于天津，置身以月季花为灵感的优雅且热情的氛围之中，体会源自维多利亚时期的经典下午茶文化；行至三亚，在碧蓝的水天一色之中，品尝本岛新鲜食材制作的丰盛茶点，画卷般的景色，悠扬的音乐，惬意的午后派对，让人忘记忧愁。3月与4月里的丽思卡尔顿酒店，以全部的心意准备最精致的下午茶，为宾客带来一天中最惬意的片刻。
如需了解丽思卡尔顿酒店集团及其旗下全球酒店及度假村名录，敬请登录官网www.ritzcarlton.com。
