东南亚国家中，马来西亚、新加坡、印尼等都是中国游客喜爱的优选旅游目的地。除了美丽的自然风光、淳朴的民风，在地的多样化美食更吸引游客多次到访。
王府井，是中外商旅客人到京的必游之地。北京诺富特和平宾馆坐落于东城区王府井金鱼胡同，隶属北京首旅集团，由法国雅高酒店集团管理。不仅以宽敞、标准化设计的客房、优质的会议设备、细致周到的酒店员工、舒缓身心的健身休闲设备吸引了众多的商务及休闲旅客，更由于员工们秉承 “让客人尽享舒适体验”的品牌理念，为宾客提供了独一无二的体验。
位于宾馆一层的品坊餐厅，不断探寻全球美食，致力于将平衡健康餐饮、世界各地的美食文化带给客人。160多个餐位，都采用时尚的米色餐桌搭配深咖啡色舒适软座椅，从通向二楼的旋转木梯到点缀在餐厅6米挑高上空的彩色球形灯，无一不传递着简约的国际品牌风尚。
品坊餐厅挑空中庭
餐厅从8月15日至9月25日期间的自助晚餐，举办东南亚美食节活动。较前两次精选了更具代表性的几十种东南亚美食，搭配餐厅丰盛的自助海鲜和多种本地特色菜品，每周有三套不同菜单轮换出品。
海鲜台
榴莲酥、马来西亚炒面、新加坡肉骨茶、泰式咖喱牛肉等，一些耳熟能详的美味都会陆续悉数登场。品尝着一道道东南亚菜品：咖喱牛肉的辛辣、泰式虾粉丝沙拉的酸爽、巴东牛肉汤独特的香、马来菠萝酥的甜,美味和全面的营养搭配，五味的平衡又激发了味蕾的感观，让食客们胃口大开。
巴厘虾沙拉
寿司拼盘
东南亚风味菜肴
甜品台
美食节的开幕活动中，特别安排在餐厅临金鱼胡同的一侧的用餐区准备了体验操作台，邀请在用餐的一些客人与餐厅的两位资深厨师一起互动，了解制作泰式鲜虾沙拉和马来炒面的烹饪过程。 在这个区域用餐，洁净的落地窗向外看金鱼胡同，景观非常好。在优美的东南亚风格音乐声中，随着两位年轻厨师利落的操作，香气扑鼻非常诱人。用餐的客人也纷纷走过来拍照和品尝。一个小环节，就拉近了宾客直接的距离，这种交互式的用餐体验让大家觉都得很有趣。
厨师现场烹饪
品坊餐厅厨师团队
来品坊餐厅用餐，探寻东南亚美食风情，一瞥国际化美食文化，一定会成为您商旅、休闲的惬意享受。
