由于消费者越来越愿意选择天然的健康产品，植物胶囊正成为2020国际膳食补充剂消费新趋势。
植物胶囊是以木薯淀粉等植物提取物制成的软硬胶囊，普通胶囊是由动物（牛、猪等）皮骨中所提炼出的骨胶、皮胶经过化学反应发酵制成的软硬胶囊。
与普通胶囊相比，植物胶囊更能满足素食人群及宗教人群的需求。
植物胶囊具有原料天然、生产过程无污染、不含动物源、无化学添加剂等优势。此外，植物胶囊因其植物惰性，更适合包裹鱼油、植物提取物等营养易被氧化的内容物，有助于保护内容物营养活性。
近年来，人们健康意识不断提升，从而追求更天然、健康、安全的产品。因此，在膳食补充剂领域，Healthy Care、BioBalance、doTERRA、Walgreens、Sam's Club、Colfarm、Benemax、Healtheries、Sports Research等膳食补充剂品牌，均已将旗下产品迭代为植物胶囊，以满足消费者的需求。
此外，经历疫情，消费者开始重新评估自己的健康、生活习惯和相关消费倾向。
专注于健康的数据技术公司SPINS的执行副总裁Kathryn Peters表示：“在天然产品与常规产品选择上，消费者的思维发生了变化，出于对身体健康的考虑，消费者更愿意选择天然产品。”
“我相信，今后在膳食补充剂中使用植物胶囊的企业和品牌，与使用普通胶囊的企业和品牌，将形成巨大的差异。”全球最大的淀粉植物胶囊生产商VegeGel素囊负责人说道。