“现代都市，将每个人的生活节奏，按下了快进键。而我，却喜欢慢下来”，欧阳应霁如是说。
香港是一个以快节奏闻名的城市，高速的地铁，匆匆的行人，闪烁的灯光，更迭的广告。但如果你慢下脚步，会发现这座城市也有值得细细品味的一面。
欧阳应霁有一副标准的“潮叔”外表，和一颗典型斜杆青年的内心。他附有漫画家、设计师、作家、美食家等诸多标签，享受在日常生活中创造更多美好。他观察生活，也热爱生活，脚步遍及香港大大小小每个角落，从南丰纱厂到中环缤纷的美食文化，跟上他，就会发现香港美好生活的慢节奏一面。
做事认真是香港人的天性，不论工作还是爱好，大家都愿意付出时间，并全力以赴。创意新地标PMQ元创方既是年轻设计师的舞台，也是爱好设计和时尚的普通人的天堂。PMQ曾为警察宿舍，是香港三级历史建筑，现已改造为多元化的创意空间。曾经的每间宿舍都被改造为一个创意小店，集超过100位设计师及创意企业家，带来不同的时装饰物、时尚生活产品、食品、家具、设计服务等。欧阳应霁的“味道图书馆”也在此进驻，他希望每位光临的朋友都能在此小坐一会儿，翻一翻喜欢的书，像在家中的客厅和朋友聊聊天，静下心体会难得的悠闲。
欧阳应霁说，香港人总说很忙，可是在这里，就会遇到和我一样，舍得把时间交给爱好的人。香港文化是多面的，既能享受时代高速飞驰的快感，也经得起时光的沉淀与打磨。
在生活的所有范畴内，最能让人感到幸福的无疑是美食。香港街头的茶餐厅、冰室众多，很多都有几十年的历史，点一盘精美的菜肴或一杯甜润的饮品，闻一闻屋内的香味还和许多年前一模一样，看旧时光在老海报中缓缓流淌。当然，还有中环海滨的香港美食美酒节，可以满足你对美食的所有幻想，尽情大饱口福。
时间一分一秒地规律前行，时光的脚步却可急可缓，香港就是这样一个快慢和谐交融的地方。如果逛累了，就在咖啡店里喝上一杯歇歇脚吧，或者逛一逛书店和家具店，给眼睛一片轻闲的所在，给心灵一个停歇的港湾。每一种速度都是生活的一个侧面，而每一个侧面都映射出香港的包容、共享与人文底蕴。
欧阳应霁在给读者签售时，经常会写四个字：慢慢快活。“快”是在“慢”中打磨与提炼出来的。现在就迈开脚步，行走于炊烟袅袅的市井之间，漫步在店铺林立街巷之中，香港的温柔与美好，让我们一起慢慢品味吧。
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