九月初，澳洲即将踏入春季，届时COMO The Treasury酒店将推出全新“野花盛宴”体验，探索本地最新鲜的原生食材，于野花绽放之际，开启一场颇具西澳风情的美食之旅。
西澳的野花品种多达12,000种，其中许多为西澳独有。依据当地土著Noongar族的历法，一年被分成Birak、Bunuru、Djeran、Makuru、Djilba和Kambarang六个季节。Noongar族的兴衰与自然环境息息相关，他们会顺应大自然的引领，根据西澳的气候变化而改变生活习惯。而数千年来，土著部落一直通过观察野花的季节性变化，以判断哪些植物成熟可食。
宾客可参加土著文化导览，认识不同品种的野花，并了解土著部落如何利用野花觅食。宾客亦可享用行政总厨Jed Gerrard采用本地最优应季食材，打造的五道菜体验餐单，及侍酒师精心搭配的西澳美酒。
“野花盛宴“套餐同时包含两晚COMO The Treasury酒店入住。
“不同野花的绽放，标志着六个土著季节的更替。”COMO The Treasury酒店行政总厨Jed Gerrard说道。“在Wildflower餐厅，餐单将顺应六季而变化。我们旨在向宾客呈现最高品质的应季食材，为食客带来真正的西澳美食体验。”
Wildflower餐厅围绕“农夫与觅食者”和土著六季理念而打造。餐厅一年六季供应的每一道菜品都包含本地食材，如西南澳小龙虾（marron，西澳原生的淡水小龙虾）佐本地河草、海苔、牛油果及奶油。而Wildflower餐厅招牌菜品——木烤Arkady羊肉，则配以洋蓟、滨藜、薄荷树奶油及麦芽油。
行政总厨Gerrard及其团队奔赴珀斯湿地探寻原生香草，例如海蓬子和滨藜，并实现自产，将Wildflower餐厅“城市耕耘“的食材和天台蜂房自酿“野花蜂蜜”新鲜入馔。餐单中亦选用尤加利叶、指橙和椒莓等食材，打造独具西澳特色的菜式，成就独一无二的西澳美食体验。
“野花盛宴“套餐包含：
● 两晚双人入住Heritage Room房型
● 一份“干燥角“迎宾礼物
● 一个双人午间野餐篮
● 一次双人国王公园土著文化导览
● 一次双人Wildflower餐厅五道菜体验餐及餐酒
● 代客泊车
“野花盛宴”双人套餐价格为澳币 1,950刀起，此优惠有效期由2017年9月1日起至11月30日。
西南澳淡水小龙虾
西南澳淡水小龙虾佐以原生河草、海苔、牛油果及奶油
