缅甸仰光豪华城市度假村The Strand Yangon凭借迷人历史文化和独特餐飨体验，吸引世界各地的饕客慕名而来，跃升成为缅甸最炙手可热的美食目的地之一。旗下高级食府The Strand Restaurant将于2017年8月3日重新开幕，呈献行政总厨Christian Martena匠心设计的新菜单，菜肴灵感源自其欧洲和缅甸之旅，更首次采用意大利阿尔巴白松露等矜贵食材入馔。为庆祝The Strand Restaurant重开，The Strand Yangon特别推出“美酒佳肴住宿计划”，让饕客于周末到访仰光，享受文化及美食之旅。
计划包括尊尚客房住宿两晚（占半房）、The Strand Restaurant双人六道菜晚餐、The Strand Café双人三道菜午餐或晚餐。其中，The Strand Restaurant的全新餐单由总厨Christian Martena定期走访缅甸各地的偏远农场和食材供货商，搜罗全国顶级有机蔬果、鲜鱼、香草和香料，结合年轻时在欧洲发现的上乘进口食材，精心炮制而成。菜式蕴含总厨于旅途中的所见所闻，当中在意大利托斯卡尼和普利亚区优美乡郊的回忆，更为他带来丰富灵感泉源。Christian糅合现代烹饪技术和在欧洲米其林星级食府累积的传统厨艺，将经典地中海佳肴的精髓展露无遗。
“美酒佳肴住宿计划”定价868.80美元起（折合约人民币5,842.50元起），已包括来回机场接送服务，为旅客打造完美周末美馔之旅。计划推广期为2017年8月1日至2017年年底。
The Strand Yangon完成历时六个月的修缮计划，在保留其116年悠久殖民地历史之余注入摩登元素，蜕变成缅甸顶尖的奢华酒店和城市度假村。作为计划一部分，近日完成翻新改造的The Strand Restaurant拥有高挑拱顶天花、富殖民地色彩的石柱、黑白格子云石地板和水晶吊灯，墙身亦缀有造工精美的蒲甘黑金漆木饰板，堪称全东南亚最富丽堂皇的食府之一。主餐室备有45个雅座，后方的私人厢房则可招待10位宾客。
每逢周二至周六晚上，The Strand Restaurant以单点或尝味套餐形式呈献时令地中海盛宴（8月期间周四至周六营业）。
如欲预订，请发送电邮至strandrestaurant@thestrandhotel.com或致电(95) 1243 377。