北京北辰五洲皇冠国际酒店于2018年3月12日起，在棕榈苑大堂吧推出了别出心裁的下午茶自助餐活动。
悠闲的步入北京北辰五洲皇冠国际酒店的棕榈苑大堂吧，自然采光的通顶落地窗，让整个环境自然柔和，坐在窗边可以欣赏来自酒店后花园的山水长廊。逼真挺拔的棕榈树，错落有致的坐落在大堂吧休息区。午后醉人的阳光在半圆形玻璃穹顶的折射下，透过棕榈叶温柔拂过每一个角落，宁静的氛围让人不自觉想到阳光、沙滩、海浪般的悠然。
温润的彩色装饰点缀着甜品台，让人不禁莞尔春的甜蜜花香似乎拂面而过。自助餐台分成甜品、热食及冷食区三部分，不同于一般下午茶的单调甜腻，咸甜适量，温冷相宜的搭配，给味蕾一丝眼前一亮的清爽。
【柠檬柚子巧克力】一道非常吸睛的柠檬造型甜品，外表是入口即化的白巧克力，抱着先入为主的柠檬酸爽，一口咬下去确是满满的软糯布丁，咀嚼间包裹在布丁里的柚子果粒顽皮的穿梭在唇齿间，宛若香水丰富的层次感一样回味无穷。
【酸奶冻艺果布丁】用“咸鸭蛋”做下午茶甜品，你见过么？造型逼真饱满的让人分分钟想来碗接地气的小米粥。虽然貌似“咸鸭蛋”，但内里却娇贵无比，轻轻一夹，果酱味道的“蛋黄”如熔岩般缓缓溢出，融入酸奶布丁制成的“蛋清”中，配以巧克力的薄脆“蛋壳”，绝对从舌尖儿上颠覆你对咸鸭蛋的甜美记忆。
【意式香橙奶冻】在传统西式奶冻的制作工艺上创新，加入中式养生食材姜片。经过特殊处理的姜片，不再有辛辣的刺激感，多了些脆感十足的焦香。
如此精致诱人的甜品，都是出自北京北辰五洲皇冠国际酒店饼房厨师长杨军师傅的巧手。曾游学瑞士和法国取精甜品精髓，归国后20多年丰富的创意甜品经验，曾以一款口碑留香的【甜蜜熔岩巧克力蛋糕】摘夺巴黎国际西点大赛的桂冠，是一位不断源于生活自带甜香气息的创意甜品大师。
棕榈苑大堂吧，一个社交交流的场所，商务、休闲，交友。配有完备的酒吧、一流的下午茶以及醇厚的茶道。都市浮华的午后，悠然惬意的轻音乐，享受惬意舒适的闲暇，细细品味清洌醇厚的甜品芬芳，每一道茶点都缤纷了你的味蕾；伴随着清香宜人的茶香，感知下午茶文化的韵味与悠远；搭配三五好友间的私语俏话，一顿走心的下午茶平添了一份春日里的活力。美食、小酌、聊天，这才是下午茶的真谛。
春意盎然下午茶自助详情：
活动时间：2018年3月12日—2018年5月6日，14:30—17:30
价格：单人下午茶 118元
双人下午茶 228元
三人下午茶 348元
*以上价格需加收15% 服务费。
餐厅名称：棕榈苑大堂吧
预订电话：（+86 10）8498 2288 - 6171
地址：北京市朝阳区北四环中路8号 北辰五洲皇冠国际酒店 1F
