上海虹桥康得思酒店「明阁」年夜饭
屡获殊荣的上海虹桥康得思酒店米其林一星食府——「明阁」推出五款年夜饭套餐，精选明阁招牌菜品，甄选优质食材精工细作，以创新的理念打造团圆盛宴，各式珍馐美味带来一场视觉与味觉双重享受的年夜大餐。和家人亲友一同来明阁享用丰盛的年夜饭，饱览地道创新粤菜的精髓，好吃好看好彩头。
明阁推荐菜式
· 花竹报平安
采用产自云南的优质松茸，加入火腿和老鸡一起炖制出浓郁的松茸汤底，再放入上好的竹荪，使得口感更为鲜美，松茸片嫩滑入味，清香馥郁。
· 浓汤花胶鸡丝羹
以苏北黄油老鸡汤打底，配以新鲜的花胶丝，鸡丝，陈皮丝。汤羹浓稠鲜美，搭配芝麻薄脆别具一番风味。
· 虾籽麒麟东星斑
获2003年香港旅游发展局美食之最大赏金奖名菜。以色泽鲜明的红东星斑为主，肉质颜色雪白，这道菜还要讲究刀工技艺“精雕细琢”，烹饪时加入鸡枞菌，蟹味菇，整齐艳丽，味道清鲜，口感爽嫩滑俱佳，氤氲中交织着馥郁的香气，细腻绵软的口感是对味蕾难得的犒赏，这是粤菜中的传统工艺菜肴。
· 葛仙米雪燕冻津梨
2017第十一届“亚洲名厨精英荟”厨艺大赛甜品类的比拼中，仙气十足的“葛仙米冻津梨”拔得头筹，摘得了甜品类的单项金牌。其甜味来自于红枣水，清爽解热，益气明目的甜品。
菜单
关于明阁
明阁位于上海虹桥康得思酒店地下一层，内部装饰灵感来源于“十里洋场”的三十年代老上海。八间清新雅致的私人宴请空间，是宾客高端商务宴请及家庭聚会的理想选择。除菜单外，明阁拥有余七十款精选红白佳酿覆盖世界主要经典产区，呈现美酒与粤菜的完美搭配。另有多款尚品日式清酒，开启清酒搭配创新粤菜的全新旅程。包括异国情调的烈酒，单一麦芽威士忌及品类丰富的中国茶可供食客们选择。
明阁 公共用餐区
明阁 包房
明阁营业时间
午餐时间：
上午11时30分至下午2时30分 （周一至周五）
上午11时30分至下午3时 （周六及周日）
晚餐时间：
傍晚5时30分至晚上10时 （周一至周日）
年夜饭日期与价格
2020年1月24日（大年三十）至2月8日（正月十五）人民币3288元/4位|5988元/6位|7288元/8位|10888元/8位|12888元/8位
预订电话：(86 21)5263 9618需至少提前一天预定邮 箱：mingcourt.cdshh@cordishotels.com
地 址：上海市闵行区申虹路333号 上海虹桥康得思酒店B1层
扫描下方二维码进入酒店官微，了解更多详情。
