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深圳香格里拉大酒店“香传中国年”年夜饭及年货礼包
发布日期:2019年01月04日  来源:深圳香格里拉大酒店

深圳香格里拉大酒店推出“香传中国年”主题年夜饭及年货礼包,寻味儿时记忆,重现传统年味。


春节即将到来,除夕夜,一家人围坐一堂,一桌丰盛的年夜饭,载着家人团聚的喜悦与爱意的传承,吃出家的味道,吃出幸福的味道;节日里走亲访友,聊聊事业,话话家常……浓浓的情谊徜徉在空气中。

但不可否认的是,随着物质生活的愈加丰富、选择的愈加多样,有关春节的忙碌越来越少,那份记忆中的年味儿也愈发模糊,入口的喜悦渐渐消减。今年,深圳香格里拉大酒店推出“香传中国年”主题年夜饭及年货礼包,寻味儿时记忆,重现传统年味。


“香传中国年”主题年夜饭 RMB 3988/桌

位于酒店三层的大宴会厅届时将会布置一新,展现浓浓中国新年味道。筵开40席,欢聚一堂,共贺新春。席间,除了香宫大厨的地道、拿手美食之外,中国传统捏面人、糖画、制作中国结、娱乐舞蹈等活动带来更多节日欢笑。幸运大抽奖囊括了国外、国内旅行、金猪、酒店餐券、房券等多项奖品,为团聚增添幸运!


菜单特色:
1.风生水起 捞起鱼生
除了好意头,这道菜作为年夜饭的开场菜会让春节显得格外热闹和具有仪式感! 全家人围满一起,将鲜嫩的三文鱼、脆爽的配料与鲜甜的酱料搅拌,大家站起身,挥动筷子,捞动鱼料,口中还要喊道:“捞啊!发啊!”,越捞越高,以示步步高升。
2.大展鸿图 药材荷香窑鸡
“无鸡不成宴”,鸡,是广东人餐桌上的重要菜式之一,当然了,这道菜也从不曾缺席过广东人的年夜饭。
今年,经验丰富、久负盛名的香宫大厨重新制作了 “窑鸡”, 作为今年团年宴上的招牌菜。
整鸡以药材、香料腌制后,用荷叶包着炙烤,烤制好后,打开荷叶的瞬间,酒香、鸡肉香四溢,尝之,鸡皮脆香、鸡肉嫩滑。


年货礼包:
丰盛大盆菜
一盆菜,荟百味鲜,深圳香格里拉大酒店推出的全新盆菜,可谓聚集“山珍海味”。鲜美鲍鱼,养颜花胶,滋补海参,肥嫩鲜虾荟萃菇类、鸡肉、猪蹄等,味道香浓,色泽鲜艳,营养丰富,寓意吉祥,是新春之际团圆宴请最合适一道菜肴了。一份盆菜,一家人围坐一堂,共同分享年的喜悦与丰盛!

除了盆菜聚宝盆,更有各式精选礼篮推出,汇集各色珍馐,口感风味绝佳的腊味,无法抗拒的海鲜,坚果、曲奇、红酒等团圆必备佳品,加之精致高档的包装,是走亲访友心意礼物的首选。

当然,过年也少不了年糕,汇入暖胃的姜汁蒸制而成的姜汁年糕,做成锦鲤的形状,寓意康泰吉祥,集“美貌”、美味,好意头于一体;还有香甜软糯的四色年糕、椰汁发财年糕、瑶柱腊味萝卜糕,收下这份美味,来年定会更加圆满,节节高升。

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