T&L: 2019年澳洲葡萄酒在中国市场的表现怎样？有哪些令人惊喜的亮点和表现？
Mr. Andreas Clark: 2019年，我们看到澳大利亚葡萄酒对中国市场的出口总额在不断增长。根据截至2019年12月底的一年出口数据显示，高端葡萄酒的强劲发展趋势仍在继续，其出口额增长了12%，达到了12.8亿澳元新高，而这也使得其平均价格涨到了前所未有的高度，创下了每公升离岸价8.99澳元的历史新高。
尽管高端及精品葡萄酒维持着强劲的发展趋势，但其总出口量下降了17%，跌至相当于1580万箱9升装葡萄酒的水平，而这主要集中在散装葡萄酒上。与此同时，玻璃瓶装葡萄酒的出口量也略有下降（3%），跌至1.14亿升（相当于1270万瓶的9升装葡萄酒），但几乎所有的出口量下降现象都集中在散装葡萄酒之上，总体共下跌了55%，跌至2100万升（相当于230万瓶的9升装葡萄酒）。
葡萄酒出口商的表现是其中的一大亮点：大、中、小型出口商对中国市场的葡萄酒出口总额均出现了增长，增长幅度为37%——尤其是那些最小型的出口商（出口量小于1万瓶9升装葡萄酒），他们的总出口量也出现了增长，上升了3%。
截至2019年12月，澳洲出口至中国大陆市场的大部分葡萄酒均为红酒，白葡萄酒占了总出口量的4%。在贴有标签的包装葡萄酒中，设拉子和赤霞珠依然是最受欢迎的葡萄酒品种。在出口至中国的前十大包装葡萄酒中，只有霞多丽和雷司令两款白葡萄酒。有趣的是，对起泡酒、桃红葡萄酒及加强型葡萄酒的需求也维持着小幅的上升趋势（出口总额与出口总量均有所增加）。
在澳政府推出的5000万澳元“出口和产区葡萄酒支持计划”的资金支持下，澳大利亚在过去数年内对中国市场进行了大量的投资。目前，澳大利亚是中国的第一大葡萄酒进口国（就进口额而言）——这说明这些投资取得了很好的成效。
T&L: 中国葡萄酒消费人群的年龄分布、性别分布怎样？与西方相比有何异同？澳洲红酒的销售策略是否有相应的调整？
Mr. Andreas Clark: 据Wine Intelligence（Wine Intelligence）于2019年对约1000名中国城市中上阶层进口葡萄酒消费者进行的调查显示，男性与女性消费者的比例为53：47，而这与美国和澳大利亚50：50的比例极为相近。在年龄分布方面，调查结果显示与美国和澳大利亚等市场相比，在中国市场，年龄介于25岁至34岁之间的中上阶层进口葡萄酒消费者的比例要更高；但在美国和澳大利亚，小于25岁的葡萄酒消费者人数要更多。
在我们所有的市场中，我们发现，消费者不论年龄或性别，都非常注重澳洲葡萄酒的品质。
T&L: 澳洲红酒在中国市场的价格分布怎样？哪一个价格段的销量最高？您预测2020的价格变化趋势将会怎样?
Mr. Andreas Clark: 就出口至中国大陆市场的澳洲葡萄酒而言，平均每升价格超过10澳元的葡萄酒，其出口总额增长了35%，达到了7.02亿澳元，其中出口价格介于50至99.99澳元之间的葡萄酒呈现了最大幅度的绝对增长。
伴随着之前提到的散装葡萄酒出口量的下降，每升离岸价低于5澳元的葡萄酒的出口额也出现了下跌。
数据来源：澳大利亚葡萄酒管理局《葡萄酒出口批文》
Source: Wine Australia’s Wine Export Approvals
关于中国消费者购买的澳大利亚葡萄酒所在的价格区间，全球葡萄酒与烈酒销售记录（IWSR）预估在2019年，“标准（75.00至99.90*元人民币）”价格的葡萄酒占了50%，“高端（150.00至199.90*元人民币）”葡萄酒占了47%，而“超高端（200.00至349.90*元人民币）”的葡萄酒则占了2%。据IWSR预测，从2018年至2023年，高端及更高端澳洲葡萄酒的销量将以平均每年约9%的增速不断上涨。
*根据IWSR发布的无气泡葡萄酒价格区间预测得出。
T&L: 2019年澳洲红酒是否有表现特别抢眼的葡萄酒品种或品牌？您认为表现抢眼的背后原因是什么？
Mr. Andreas Clark: 澳大利亚素以盛产酒体饱满的设拉子和霞多丽而享誉全球。除此之外，许多其它的澳洲葡萄酒品种也引起了全球消费者的关注，其中包括起泡酒、桃红葡萄酒及轻型红葡萄酒。
澳大利亚葡萄酒凭借其高品质及多样的品种“艳压群芳”。不仅如此，它们也能很好地代表澳洲这个国家，为消费者呈现着各个地区和葡萄酒生产商的特色，以及澳洲的风土条件。
T&L: 中国红酒市场是否还有比较大的增长空间？澳洲红酒如何在未来保持相对领先的位置？
Mr. Andreas Clark: 在澳政府推出的5000万澳元“出口和产区葡萄酒支持计划”的资金支持下，澳大利亚在过去数年内对中国市场进行了大量的投资，旨在推动中国葡萄酒同业和消费者对澳州葡萄酒的需求。我们见证了中国消费者对澳洲葡萄酒日益提升的兴趣及购买欲：在2018年，中国成年消费者的人均购买量预计为1.2升，但与澳大利亚（成人人均28升）、法国（成人人均46.4升）和英国（成人人均22升）等较为成熟的市场相比，这一数值仍然较低，但也说明了中国市场仍有进一步发展的潜力。
Wine Intelligence机构在其发布的《2019年度中国葡萄酒消费现状》 （China Landscapes 2019 report）报告中指出，尽管澳洲葡萄酒的总出口量有所下降，但现在的中国消费者较以前而言更关注葡萄酒品种了，因此市场前景也较为乐观。
此外，中国消费者也认为自己对葡萄酒有了更为深入的了解，同时也有能力选出自己喜欢的葡萄酒了。IWSR发布的一份中国葡萄酒报告强调指出，葡萄酒备受年轻人的喜爱，并且已经成功渗透到了蓬勃发展的电商渠道之中。
为了维持这一势头，澳大利亚的葡萄酒生产商需继续参与到中国市场中，同时还需定期到访中国，在线上线下均保持活跃的状态。
T&L: 2019年澳洲红酒有哪些大的市场推广活动？效果怎样？2020的市场宣传计划是怎样的？
Mr. Andreas Clark: 无论是针对中国市场还是全球市场而言，2019年对于澳洲葡萄酒来说都是非常重要的一年。在澳政府推出的5000万澳元“出口和产区葡萄酒支持计划”的资金支持下，我们在中国和美国市场均投入了大量资金用于开展针对性的市场营销活动，并携更大规模的展团现身了各大葡萄酒展览。在2019年中国糖酒会上，为了增进与中国葡萄酒同业的联系，我们不仅带去了有史以来最大规模的展团，同时还通过大师班、品酒会和专题展厅带领参展人员走近了我们全新的“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程。我们在2019年5月举办的中国年度路演通过历时2周的活动，将170多种葡萄酒品牌带入了中国的四座城市；2019年11月，我们也在中国上海举办了各式各样的葡萄酒活动，如CIIE、ProWine China 和Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅，为参展的澳洲酒庄提供了一系列的贸易机遇与结识媒体的机会。
2020年又是一个全新的开始：今年我们将重点落在葡萄酒教育和社交媒体两方面。
“探索澳大利亚葡萄酒教育课程”（Australian Wine Discovered）自去年发布以来，为中国消费者提供了一系列免费、全面的教育课程、工具和资源，促进他们对澳洲葡萄酒有进一步的了解与分享。这个项目不仅反响热烈，也收获了业内人士的一众好评。今年，我们在澳大利亚葡萄酒的官方微信小程序中新增了教育课程专栏，使消费者能更方便地浏览和下载需要的课程资料。
此外，为了让中国消费者能有更多机会深入探索澳大利亚葡萄酒的多样化特性，了解澳大利亚葡萄酒的丰富知识和实用信息，今年年初，澳大利亚葡萄酒管理局盛大推出了全新的社交媒体战略，着力在数字媒体平台与中国消费者、葡萄酒爱好者建立更亲密的联系与互动。全新的微信公众号“WineAustralia澳大利亚葡萄酒”于今年1月亮相，该账号将是认识到澳大利亚葡萄酒卓越品质的中国消费者品评澳大利亚葡萄酒“澳”秘的聚集地，了解“唯澳原创”背后故事的有效平台。除了每周一期主题突出、特色鲜明，并且贴近消费者日常生活的精彩推文，我们还会带领澳大利亚葡萄酒爱好者一起“对话大师”和“探索产区”，领略澳洲葡萄酒精彩纷呈的醇美世界，更有许多意想不到的福利等着与粉丝们一同解锁。
有利的贸易条件显然是澳大利亚葡萄酒对中国出口额强劲增长的主要推动力（截至2019年12月来看），但我们开展的营销活动无疑也帮我们进一步拉近了与中国市场的联系，并激发了中国消费者对澳大利亚精品葡萄酒的渴求。
T&L: 中国葡萄酒市场存在的最大的问题是什么？应该怎样去应对和解决？
Mr. Andreas Clark: 在过去的十年中，澳大利亚葡萄酒对中国的出口额显然出现了强劲的增长，但是我们需要一再重申，过去的辉煌并不代表未来也同样会硕果累累。我跟许多能在中国享受长期丰厚利润的出口商进行了交谈，他们都用了足足10-15年的时间来建立所需的市场关系，最后才能享受到商业回报——这也是我们为何需要长期活跃于中国市场的原因。
T&L: 您个人的饮酒偏好是怎样的？可以给中国葡萄酒爱好者推荐一款您喜欢的葡萄酒吗？
Mr. Andreas Clark: 只能选择一款葡萄酒或品牌太难了——我实在无法选出一款最爱的。我的建议是：看看自己到底喜欢什么（到底是喜欢甜型、干型、加强型还是轻型葡萄酒？），并尝试来自不同地区、生产商和品牌的葡萄酒——琳琅满目的澳大利亚葡萄酒品种及其具备的高品质一定会令你赞叹不已！
