Gran Meliá Fénix 位于西班牙首都市中心，俯瞰哥伦布广场 (Plaza De Colón)，毗邻精品店云集的萨拉曼卡区 (Salamanca District)、莱蒂落花园 (Retiro Gardens) 以及艺术大道上三座闻名世界的博物馆。酒店位于一座新古典主义建筑中，散发出浓郁的历史气息和令人赞叹的美感，大理石大厅和彩色玻璃穹顶美轮美奂，酒店曾接待过多位国家首脑和知名人士，1965 年披头士在马德里举办了唯一一场演唱会，他们当时便入住于此。酒店套房配有私人露台、室外涡流式按摩浴缸和私人管家服务。New Caray Restaurant 餐厅选用传统的西班牙食材，供应各种精致的现代菜肴，而调酒大师 Javier De Las Muelas 调配的干马蒂尼酒则被誉为马德里的标志性美酒。创新与传统相结合，创造出感官、情绪、香气和口味相融合的效果。