Au coeur du pays cathare, à deux pas de la Méditerranée, des Pyrénées et de la Montagne Noire, il est une ville où la présence de l'histoire est forte : Carcassonne. 

Etablie il y a plus de 2000 ans, elle constitue l'une des merveilles monumentales de France, l'un des plus fabuleux site conservé du Moyen Age. 

La Cité de Carcassonne, classée au patrimoine Mondial de l'Unesco, est indissociable des nombreuses abbayes (Saint-Hilaire, Lagrasse, Fontfroide, Saint-Polycarpe...) et des Châteaux Cathares (Quéribus, Peyrepertuse, les quatre Châteaux de Lastours...) qui hérissent de leurs ruines falaises et pitons et pourquoi pas Rennes le Château et son fameux trésor mystérieux entretenu toute sa vie par l'Abbé Saunière.