狗年, 祝福满心田。其中包含几款经典菜品，例如传统脆皮乳猪、翡翠黄金虾球、桂花烧鳗鱼、蜜汁叉烧、酒香花雕鸡等。此外，丰盛的主菜中也为宾客选择诸多名贵食材，包括寓意着阖府团聚的鲍鱼合家欢、代表年年有余的清蒸石斑鱼以及象征着金燕回巢的杏汁炖燕窝。餐后配以多种中式甜品，如奶黄芝麻球、雷沙汤丸或杨枝甘露等。
两款凰庭新春套餐将于2018年2月15日至20日在酒店地下二层凰庭中餐厅供应，新春吉祥套餐和新春如意套餐，两款套餐均包含无限畅饮红葡萄酒、中国白酒、啤酒与软饮。
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