近日，福州泰禾凯宾斯基酒店任命Ernest Kurish先生为普拉那现酿啤酒餐吧经理。
Ernest Kurish来自美丽的乌克兰，2010年从瑞士卢塞恩国际管理学院毕业后，立志在餐饮业长期发展，他先后在祖国乌克兰、斯洛伐克与阿塞拜疆的凯宾斯基及丽笙酒店工作，喜欢迎接挑战的他深受东方文化的吸引，于2012年加入了重庆凯宾斯基酒店的筹备团队，在为期半年的餐饮管理培训生期间，他全方位协助了餐饮部门的日常运作、客户关系建立、促销活动执行、服务团队培训与各餐厅的运营标准设立等工作。之后他升任为普拉那啤酒屋的餐厅经理一职，在此期间他表现出色，成功组织了三届五月啤酒节与十月啤酒节。
在来到榕城福州之前，Ernest在香港的巧克力艺术公司担任区域发展经理与项目顾问一职，作为凯宾斯基与普拉那的老朋友，此次加入福州普拉那现酿啤酒餐吧，是他第一次踏足中国秀美的东南海岸，充满激情的他将全面掌管餐厅的运营管理，进一步提升普拉那的服务水准及知名度。提及他亲切而又熟悉的普拉那啤酒与美食，他说“我最喜欢爽口醇厚的现酿黄啤，有着传统的慕尼黑风格；而黄啤最适合搭配巴伐利亚风情的烤猪肘、德式香肠和酸菜土豆泥。在普拉那用餐的同时欣赏驻场乐队的精彩表演，是最大的放松与享受。”
普拉那起源于德国慕尼黑，拥有300多年的啤酒酿造历史。为了保证啤酒的纯正口味，普拉那严格依照古老的巴伐利亚纯净法则进行酿酒。根据规定，酿造啤酒只能选用四种原材料——麦芽、酒花、酵母和水。凭借优质的原材料、精湛的酿造工艺和独特的口感，普拉那已成为德国最佳的酿酒工艺的代表。而作为福州唯一经德国普拉那授权的现酿啤酒餐吧，普拉那拥有一套有近230年历史的德国Caspary品牌的微型啤酒酿造设备，所用的主要酿酒原材料也由德国进口。除此之外，所有酿酒程序将由普拉那聘请的专业酿酒师完成。
地址：福建省福州市东二环泰禾广场普拉那广场（泰禾新天地13号楼）
电话：0591-8630 6258
