“寿家”邀您体验武夷正岩茶之魅 国内第一家只做正岩茶的武夷正岩茶体验店于马连道盛大开幕！

发布日期：2016年09月09日 　来源：旅游休闲

2016年9月6日 上午10:56分 – 备受瞩目的“寿家”北京正岩茶体验店正式开业，坐落在京城第一茶道承载近30年茶业经营历史的马连道上，茶爱好者又多了一理想品茗购茶之所，目前“寿家” 是北京唯一一家只做正岩茶的体验店，“寿家” 在注重茶叶品质的同时，也为茶爱好者带来更多有关茶文化的体验。

   “寿家”正岩茶体验店位于马连道主街西侧道旁，能容纳20人同时在店内品茶，包含一间能容纳6人品茶的私人包间。体验店整体的设计还原了武夷山当地传统村落的简单质朴，还有一台传统9.18木质揉捻机陈列于店内，默默诉说着制茶人制茶工艺的历史。极富年代感的传统老式木质门、窗、桌、椅让茶客在进门的瞬间沉静下来，还有各种手工建盏，以及光绪和民国时期的茶器可供品茶时选用，将茶和历史巧妙融合，在茶香中渲染开来，构成了一幅画卷。

   武夷山地质属于典型的丹霞地貌，是世界双遗产地，景区多悬崖峭壁，是地球同纬度地区保护最好、物种最丰富的生态系统，而“寿家”的正岩茶就产于此。

    何为正岩茶：武夷岩茶是中国茶业体系中的一个特殊类别，其评判标准以“岩韵”为核心，而“岩韵”是否纯正叶取决于茶树生长的山场，即山场是否属于正岩产区。正岩茶正是武夷山景区核心地带所产的茶叶，这里土壤通透性能好，钾锰含量高，酸度适中，因而成就了岩韵尤为醇厚的特点，香、清、甘、活。茶农利用岩凹、石隙、石缝、沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。