海天阁中餐厅精选上乘食材，特别推出 “嘉”人相伴汤与烩外卖菜单。菜品包含3款浓汁润味的老火炖汤；3款馨香可口的煲仔饭；4款清、鲜、嫩、爽的“烩”肴。您可单点菜品独享美味，亦可选购套餐同家人分享。每道菜品均附有简介、食材、制作方法，方便您操作。所有菜品冷藏可保存72小时，冷冻可保存7天。搭配精选食材, 贴心配送到家, 为您节省烹制的繁琐步骤和时间，便可为家人准备五星水准的地道粤式美味。
炖汤
广东人煲汤十分讲究，老火汤需要“煲三炖四”，也就是煲三个小时，炖四个小时。喝汤讲究原汁原味，只要煲得时间够，汤得鲜美味道自然会飘溢出来。海天阁中餐厅精选上乘食材，砂锅慢炖，使食材得营养不损失，浓汁润味，醇香诱人。
(黑蒜炖竹丝鸡)
(菜胆炖排骨)
(椰青炖土鸡)
煲仔饭
煲仔是一种陶器用具，其特点是传热性能慢，故保温性能也强，能较好地保存食物养分，特别馨香。煲仔饭的用料多样，要使这些物料放在同一锅里同时煮熟而不生不焦，达到最大限度保存养分和原味，要严格掌握火候，做到恰到好处。打开煲仔饭的煲盖，热气腾腾，香气扑鼻，即可食用。
(传统腊味煲仔饭)
（瑶柱牛肉饼煲仔饭）
（杂菌豆腐煲仔饭）
“烩”肴
粤菜烹饪方式有数十种，“烩”就是其中一种。烩即是将原料投入锅中略炒或在滚油中过油活在沸水中略烫之后，放在锅内加水或浓肉汤，再加佐料，用大火煮片刻，然后加入芡汁排匀至熟。菜肴注重色、香、味、形，讲究清、鲜、嫩、爽得口感。
(水云扣元蹄)
（荷叶糯米鸡)
（广东八宝鸭）
(金汤海皇烧海鲈鱼)
订购方式：北京嘉里大酒店官方微信
饿了么（嘉品）餐厅
外送时间：11:00 – 20:00
咨询及预订: (010) 8565 2188
