2018年3月,走过了忙碌新年,吃遍了饕餮大餐,此刻,急需给辛苦劳作的肠胃做个清透SPA,新的一年才可轻装上阵,加之现在处于万物复苏的春天,大地悉心孕育的“根茎蔬菜”必将成为人们餐桌的新宠。北京希尔顿逸林酒店星级大厨运用精湛厨艺,将其制成一道道营养味美的料理,养护肠胃,挑逗味蕾。
随园中餐厅
清新拌牛蒡
上等新鲜食材,白醋悉心调味,
爽脆的牛蒡必将成为凉拌菜肴中的佳品,
可清热散风,利咽散结。
雪菜烧春笋
春笋肉质鲜嫩、美味爽口,
加之咸香的雪菜烧制,
亦可清热化痰、益气和胃。
芝士焗番薯(位)
马苏里拉芝士与番薯蓉混合烤至,
色泽鲜亮,香甜扑鼻,
软糯的口感赢得儿童及女士的青睐。
逸轩西餐厅
根茎蔬菜沙拉配希腊酸奶汁
选用新鲜红、金、条纹甜菜为主料,
低脂的纯正希腊酸奶,加入蜂蜜调制后淋于其上,
丝丝清甜,清脆爽口。
传统红菜汤
红菜头与番茄熬制浓郁汤头,
传统俄罗斯烹饪技艺,搭配烤面包食用,
色泽油红光亮,浓而不腻,味酸微甜。
林廊大堂吧
香橙胡萝卜汁
香橙与胡萝卜按2:1配比榨汁,
不额外添加水份的果汁纯正馥郁,
入口甘甜,润喉养颜。
兔子的水杯
新鲜榨取胡萝卜汁、柠檬汁,
以45ml金酒调制而成的鸡尾酒,
绝妙搭配,让饮酒变得健康一点。
活动日期:2018年3月1日~2018年3月31日
活动餐厅:随园中餐厅/逸轩西餐厅/林廊大堂吧
活动详询:63381999转1726/1722/1728
活动地址:北京西城区广安门外大街168号