2018年9月5日，为庆祝宁波泛太平洋大酒店与高级服务公寓喜迎六周年，酒店于三层露台举办了一场别出心裁的客户答谢晚（pái）宴（dàng）。近百位酒店客户、媒体朋友相约露台，不见不散。
晚宴以“乘风凉”为主题，取自宁波话“乘凉”的谐音。当晚，天公作美，晚风拂面，绝妙地契合了主题。其初衷是还原一个在夏日夜晚的海鲜大排档，彼此能卸下平日相见时的拘谨，像多年老友一般开怀畅饮。
走进露台，一个公交站台映入眼帘，环保自行车齐齐排列在前，车兜里装着精巧的茶歇，创意鸡尾酒也引来嘉宾们的驻足品尝。右侧，一件2.5米高的巨型TEE呈现眼前，朋友们纷纷签字留念。
竹棚张灯结彩，小米灯好似星火掉落肩头，习习凉风伴着多情的歌声，引领众人沉醉在放松的氛围中，好不惬意。
晚宴以宁波著名主持人来发老师的活跃拉开帷幕。
酒店总经理罗德华先生发表感言：“自2012年8月28日开业至今，转瞬六载，从呱呱坠地的婴孩到步伐有力的青年，宁波泛太作为宁波大体量酒店之一，无论MICE团队、婚礼宴会、客房餐饮，还是线上线下进行的公益活动、公关活动，我们始终名列前茅，在市场占有率及市场口碑中占据领先位置。前进的道路上，我们克服种种艰难险阻，能不断完成并超越使命，离不开在座各位的慷慨支持，以及酒店背后每一位默默付出的团队成员。”
“今天是泛饭海鲜大排档开张的好日子，我们备足了美酒佳肴，精彩表演及丰富奖品，由衷地希望大家在这里度过一个愉快的夜晚。”
竹棚右侧的厨房团队正在紧锣密鼓地烹制菜肴，大厨们身着白色背心，个个干得热火朝天；每一道菜品都经过了一次次的试验，从开渔的小海鲜，到香港空运而来的腊味，从地道的酱香白边鲳，到口感酸爽的酸汤杂鲜汇，无不体现着泛太人的精益求精。画龙点睛的是，复古自行车载着光明牌雪糕闪亮登场，童年回忆瞬间涌上心头。
享受美味之余，越剧表演和吉他弹唱贯穿始终，来发老师的宁波老话谜语趣味十足，更有抽奖环节激动人心！
晚宴在掌声中圆满结束，许多宾客仍旧忘情畅谈，享受当下。期待在新的一年中共同续写美好篇章。
