2021
欢|飨|团|圆
辞旧岁，迎新年
洲际陪你飨“食”足年味
除夕夜
厦门宸洲海景洲际酒店
精心打造多款不同的新年菜单
烹制佳节美味
厦门宸洲海景洲际酒店
2021年夜宴菜单
RMB 2688/桌起
预定日期：
即日起至2021年2月11日
用餐时间：
2021年2月11日
17:30 - 20:00
用餐地点：
二楼彩丰楼中餐厅 & 三楼润丰厅
更多菜单，敬请垂询
巫女士：159 8582 3086
彩丰楼
彩丰楼旨在传承中华烹饪传统
引领现代餐厅优雅风尚
为您带来全新的用餐体验
新春菜单全面升级
精选质鲜食材，以至臻匠心
为您缔造难忘的用餐时光
黑松露爆炒龙虾
鱼子酱片皮鸭
黑蒜鲍鱼红烧肉
火焰石烧M9和牛肉
黑蒜狮子头炖大文蛤
百花蟹钳金瓜盅
主厨推荐 | 尝鲜新菜
黑松露自制豆腐 RMB88元/例
百花澳带金瓜盅 RMB88元/位
烟熏鱼子酱片皮鸭 RMB98元/位
芥末沙律虾球 RMB98元/位
黑蒜鲍鱼红烧肉 RMB108元/位
黑松露谷饲文火牛小排 RMB128元/位
香煎本港带鱼 RMB128元/例
生扣鹅掌拼5头鲍 RMB168元/位
沙茶轻煨龙虾球担担面 RMB168元/位
啫啫多宝鱼 RMB198元/份
宝鼎黄焖水库甲鱼 RMB298元/份
火焰石烧M9和牛肉 RMB588元/例
赏味热线：
彩丰楼中餐厅 巫女士：159 8582 3086
福
盆满钵满
洲际盆菜礼盒
摒弃常规的浓稠鲍汁
我们用炖足8个小时的高汤做汤底
食材上，既保留传统又加入了福袋豆腐和风鹅
让汤汁增添鲜香回味
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咨询热线：0592 - 330 9999 转彩丰楼
岁末年初，彩丰楼诚意奉盆满钵满
祝您福气满满庆团圆
新年好
新春下午茶
开启氛围感新年专属甜蜜
新年至味，午后甄选
菜单
MENU
Cucumber and tuna roll with salmon seed
青瓜金枪鱼卷配三文鱼籽
Parma ham with snowball cheese
帕马火腿配雪球芝士
Red velvet Cake
红丝绒
Raspberry tart
树莓塔
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柑橘慕斯
Raspberry puff
树莓泡芙
Minnan tribute sugar
闽南贡糖
Chocolate raspberry mousse
巧克力树莓慕斯
Fruit yogurt Cup
水果酸奶杯
Coffee and Tea
咖啡和茶
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预约热线：0592-330 9999 转 海岸酒廊
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菜单
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Fig with Parma ham
金枪鱼配鱼籽酱
Cream Cheese with Blueberry Compote
鹅肝慕斯配苹果酱
Cream Cheese with Blueberry Compote
烟熏三文鱼牛油果芝士卷
Cream Cheese with Blueberry Compote
波士顿龙虾配番茄冷汤
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榛子巧克力慕斯
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Strawberry mousse
草莓慕斯.
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芒果慕斯
Scones with cresm strawberry jam
司康饼配奶油草莓酱
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时令水果盘
Coffee and Tea
咖啡和茶
开启海景奢华下午茶
新年新气象
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