2016年9月，中8楼外埠首店落地上海。满怀谦恭和热忱，把对云南的爱，对美食的执著，以及对美感的理解，浓缩释成美味的菜肴。这是属于中8楼的风尚，也将以此，在上海这一风尚之都，再续善缘，相悦相欢。

Buddha，是中8楼的主题，其寓意却非引申宗教，而是让心灵与味觉息息相通。所谓一粥一饭，即是修行。好好吃饭，即是放下。

知己相聚，陶然“忘机”。

知遇之乐，畅叙“喜舍”。

 脱胎于云南之美的，地道＋创新的四大云南菜品系列：云缘，素念，蘑界和辣道，更让原始纯真的云南美味，盛放舌尖。

前食

套炸刺五加  主料：刺五加 辅料：天妇罗粉、云南单山沾水

来自云南最当季的新鲜刺五加，借鉴了日本天妇罗手法，裹面浅炸。不同的是面里加了蛋黄，口感更酥脆，外焦里嫩。干蘸水更烘托了“云南”。

薄荷牛舌卷  主料：牛舌 辅料：薄荷 小米辣椒

把经典的薄荷牛肉卷换成牛舌卷，这卷就软糯了一个八度。

口感酸辣回甜。

老昆明什锦凉米线  主料：米线 辅料：鸡丝、什锦蔬菜

一直是云南当地最受青睐的美食， 柔软滑嫩的米线漫步在妙缦的感觉中， 在云南质朴的风情中去感受她那酸辣麻香诱惑！

汤

金不换汽锅鸡  主料：黄油老鸡 辅料：金不换、松茸菌

金不换（三七）汽锅鸡是云南的风味名肴，三七与柴鸡完美的邂逅，历经蒸汽的洗礼之后，散发出一种让人无法拒绝的鲜香。

热菜

烤石屏豆腐  主料：石屏包浆豆腐 辅料：单山沾水

云南石屏包浆豆腐不添加任何东西，当地井水制作，是纯粹的绿色食品，所以，它的香，来自本身，源于自然！

油焖嫩牙春笋  主料：春笋 辅料：xo酱

油焖的春笋，金不换。

油焖，咸香。

无量山野菌烧肉  主料：五花肉 辅料：野生小香菇

云南小香菇的香比你们大香菇不知香到哪里去了。

口感香甜软糯。

大理海菜云腿  主料：海菜  辅料：宣威老火腿

百香果煮鸡  主料：鸡腿肉  辅料：百香果 薄荷 椰浆 蘑菇

辣炒美味牛肝菌  主料：牛肝菌  辅料：皱皮椒

云南最勾魂摄魄的野生菌的经典做法。超级下饭。

爆炒，口味咸香微辣。

吉诺烤澳牛  主料：澳洲牛肉 辅料：苹果、沙拉菜、喃咪酱

蕉叶河鳗 拼 香草鲈鱼  主料：河鳗 鲈鱼 辅料：香茅草、柠檬、小米辣椒、沙拉菜

主食

罐罐牛肉米线  主料：米线  辅料：牛肉、云南腌菜

铜锅牛肝菌焖饭  主料：米饭  辅料：牛肝菌、宣威老火腿、土猪肉、皱皮椒